阮宇成，茶学家、茶叶生物化学专家。长期从事茶学教学和茶叶生物化学研究，取得显著成绩。培养出在我国毕业的第一位茶学博士研究生；组织茶树生理生化系统研究，主编《茶树生理及茶叶生化实验手册》，使我国茶树生理生化分析有了基本统一的方法；主持茶叶品质成分研究，提出“红碎茶内质和绿茶滋味化学鉴定法”，制定茶叶理化检验方法国家标准样和七套炒青绿茶商业部部颁标准，为提高茶叶品质作出贡献。