需肥特点茄子生育期长，采摘期长，产量高，养分吸收量大，适宜富含有机质，土层深厚，保水保肥能力强，通气排水良好的土壤。茄子的生育周期大致分为发芽期、幼苗期和结果期。
一般来说，每l000公斤茄子需氮(N)3.2公斤，五氧化二磷(P2O5)0.94公斤，氧化钾(K2O)4.5公斤。茄子幼苗期对养分的吸收量不大，但对养分的丰缺非常敏感，养分供应状况影响幼苗的生长和花芽分化。从幼苗期到开花结果期对养分的吸收量逐渐增加，开始采收果实后茄子进入需要养分量最大的时期，此时对氮、钾的吸收量急剧增加，对磷、钙、镁的吸收量也有所增加，但不如钾和氮明显。茄子对各种养分的吸收特性也不同，氮素对茄子各生育期都是重要的，在生长的任何时期缺氮，都会对开花结实产生极其不良的影响。从定植到采收结束，茄子对氮的吸收量呈直线增加趋势，在生育盛期氮的吸收量最高，充足的氮素供应可以保证足够的叶面积，促进果实的发育。磷影响茄子的花芽分化，所以前期要注意满足磷的供应。随着果实的膨大和进入生育盛期，茄子对磷素的吸收量增加，但茄子对磷的吸收量较少。茄子对钾的吸收量到生育中期都与氮相当，以后显著增高。在盛果期，氮和钾的吸收增多，如果肥料不足，植株生长不好。氮、磷、钾配合使用，可以相互促进。
施肥技术茄子全生育期每亩施肥量为农家肥3000~3500公斤(或商品有机肥400~450公斤)，氮肥(N)14~17公斤、磷肥(P2O5)4~6公斤、钾肥(K2O)10~13公斤，有机肥作基肥，氮、钾肥分基肥和追肥，磷肥全部作基肥，化肥和农家肥(或商品有机肥)混合施用。
基肥茄子生育期长，尤其是需肥量大的结果期很长，是需肥多而又耐肥的蔬菜作物，为保证全生育期的养分供应，防止后期脱肥，必须施充足的肥料作基肥。一般施用农家肥每亩3000~3500公斤(或商品有机肥400~450公斤，尿素4~5公斤、磷酸二铵9~13公斤、硫酸钾6~8公斤。
追肥门茄膨大期追肥：整个植株进入果实生长为主的时期。此时进行第一次追肥，称为催果肥，是关键施肥时期。一般可亩施尿素7~9公斤、硫酸钾4~6公斤。对茄子膨大期追肥：这段时期是茄子需肥高峰期，这时进行第二次追肥，即盛果肥。每亩施尿素8~10公斤、硫酸钾6~7公斤。四门斗膨大期追肥：一般追尿素7~9公斤、硫酸钾4~5公斤。
根外追肥从成果期开始可根据长势喷施0.2％~0.3％的尿素、0.2％~0.3％磷酸二氢钾等肥料，一般7~10天一次，连喷2~3次。还可根据土壤测试结果叶面喷施微量元素水溶肥料。
新闻来源：http://www.caas.net.cn/caasnew/nykjxx/njbk/66102.shtml
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