让木薯渣发挥好营养价值如何木薯渣作为饲料一直被视为“鸡肋”食之无味弃之可惜，改变传统直接喂养的方式，在原有能量的基础上加强木薯渣的营养价值，已然成为当今饲料行业研究的课题之一。
一、什么是木薯渣木薯渣就是木薯在加工成淀粉或酒精后的副产品，是一种粗饲料。
二、木薯渣所含的营养成分
粗蛋白4.92%、粗脂肪1.96%、粗纤维14.46%、粗灰分23.36%、无氮浸出物47.72%、消化能8.30（猪）mj/kg代谢能（鸡）6.08mj/kg、元素钙8.45%、磷0.048%、铜24.07mg/kg、锌47.30mg/kg、、镁66.20毫克/mg/kg、。
三、木薯渣存在的营养缺陷
木薯渣主要成分是淀粉、纤维及少量的蛋白质，加上养殖户不科学的喂养方式导致动物对木薯渣营养成分的吸收率低，个别动物比如说猪，会产生生长缓慢、毛长等严重后果。
四、改进措施
现在的饲养户对木薯渣一般采用“纯木薯发酵法”，和在“纯木薯发酵法”基础上再添加50kg棉花粕继续发酵两种方式。对发酵好的木薯渣加剩饭、剩菜和泔水来拌或以用玉米面、麦麸、花生麸或豆粕、骨粉，微量元素等原料配制成混合饲料。以此补充木薯渣作为粗饲料在营养成分上的缺陷。
综上所述，如果只是将木薯渣直接用于饲养会减少木薯渣本身的营养价值，对木薯渣的使用首先是正确的发酵，其次是在发酵好的木薯渣里加以其他的营养成分。使其发挥更有效的饲养价值。这招你学会了吗？
新闻来源：http://finance.sina.com.cn/nongye/synyjs/20130324/084514933635.shtml
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