育苗池水质处理
无节幼体入池前，育苗生产用水必须经过严格的净化处理，其净化处理的内容包括：沉淀、过滤、消毒。由于近岸海域海水的有机物含量较高，育苗池进水时最好通过活性碳过滤。育苗用水的消毒一般是用10ppm有效氯消毒海水12小时，再用硫代硫酸钠中和余氯。育苗池进水深度为1米，无节幼体入池前1小时~2小时可施用3ppm~5ppm的EDTA二钠和适量的有益微生物制剂对育苗海水作预处理。无节幼体期间，幼体耗氧和池水的有机物耗氧量不大，充气量可调节到每个气石稍有少量气泡冒出即可。
无节幼体的放养密度
无节幼体不摄食，依靠自身卵黄为营养，所以不需投饵，但要给无节幼体发育变态提供适宜的环境条件，水温保持在28℃~30℃，pH8.0~8.6，盐度28‰~35‰。无节幼体阶段，应给育苗水体调节微弱的充气量，有利于幼体在水中的悬浮和提供溶解氧。水温的控制，在春季自然水温较低的情况下，通过热水锅炉进行加温，使育苗水温恒定在28℃~30℃左右较为合适。
合理确定无节幼体放养密度，是对虾育苗生产的重要环节。幼体放养密度会直接影响到育苗生产的饵料投喂和水质调控，幼体放养密度过高或过低都不利于提高虾苗培育的质量和产量。虾苗在溞状幼体和糠虾幼体阶段为滤食性，要求育苗水体中有适当的饵料密度，若幼体放养密度过小，则很难掌握饵料的投喂量。投喂量少，水中饵料密度低，幼体滤食到食物少，不能满足其快速生长的营养需求；若投喂量过大，幼体无法在规定的时间内将所投喂的饵料滤食完，过多残饵容易引起水质的败坏。若幼体放养密度过大，会造成育苗中后期水质难以控制，容易导致水质的恶化，虾苗生长缓慢，体质弱，容易引发各种病害。按有效育苗水体计算，无节幼体的放养密度以15万尾/立方米~20万尾/立方米较为合适。
溞状幼体的培育
无节幼体经过6次蜕皮大约30小时变态为溞状幼体。当育苗池出现个别无节幼体变成溞Ⅰ期幼体时，应立即投喂少量单胞藻，俗称“过料”。过料期间可持续到8个小时，这段时间只给溞状幼体投喂适量藻类，在缺少或没有鲜活藻类的情况下，也可用优质螺旋藻干品替代，并适当投喂少量的人工配合饵料。溞状幼体开始每天喂藻三次，投喂量应根据幼体密度和幼体实际摄食情况而定，以尽量满足其需要但又不过量为宜，人工配合饵料每天喂6次，每4小时喂一次，每次投喂人工配饵料的基数为0.8ppm~1.2ppm，再根据溞状幼体拖粪情况和育苗池水色的浓淡灵活调节人工配合饵料的投喂量。溞状幼体为滤食性，以摄食植物性饵料为主，也摄食颗粒较小的人工配合饵料。溞Ⅱ期幼体开始投喂适当的轮虫，溞Ⅲ期幼体随着个体的长大，游泳能力的增强，对轮虫的捕捉能力增加，摄食量较大，投饵量适应增加。
常用的人工配合饵料有虾片、黑粒、BP及微囊饲料等四大类。目前市面上饵料的品牌甚多，生产厂家亦不一样，从食物营养互补的角度出发，最好同时选购几个不同品牌的饵料，进行混合搭配投喂对虾幼体，其效果会更佳。溞状幼体阶段要求人工饵料的颗粒较小，用200目的筛绢网袋进行搓洗过滤。若发现育苗池水色过淡，可适当增加投喂量；若水色过浓，池水有浑浊的感觉，通常是人工配合饵料投喂过量，水中有过多的残饵，此时应适当减少投喂量。同时每立方水投放10ppm含量为20亿/克利生素和2ppm光合细菌，分解水中的残饵，使池水恢复原来的清爽状态。
南美白对虾溞状幼体的个体较小，溞Ⅰ期幼体最好用角毛藻或叉鞭金藻，或者用200目的尼龙筛网袋将骨条藻摇碎滤出后再投喂。溞Ⅱ期幼体个体已经长大，可直接投喂骨条藻。同时，南美白对虾溞状幼体阶段对人工配合饵料的摄食强度较小，应严格控制其投饵量。
糠虾幼体的培育
溞状幼体经过3次蜕皮，大约4~5天变态为糠虾幼体。糠虾幼体的食性已开始转变为以动物性饵料为主，与溞Ⅲ期幼体相比，糠虾幼体对单胞藻的摄食量将减少40%~50%。因此，幼体发育到糠虾阶段，单胞藻的投喂量相应减少。糠虾幼体阶段除继续投喂一定数量的单胞藻外，必须投喂蛋白质含量较高的人工配合饵料。轮虫是糠虾幼体的适口饵料生物，营养价值高，糠虾幼体对轮虫的捕捉能力强，食量大。如有条件，糠虾幼体阶段每天投喂适量的轮虫，有利于幼体的快速生长。糠虾Ⅱ期后投喂适当数量的冷冻卤虫幼体，投喂卤虫幼体应少量多餐，切勿过量投喂。
糠虾幼体阶段饵料颗粒的大小以120目~150目之间为宜，所以人工配合饵料要用120目~150目的筛绢网袋搓洗后投喂，投喂量每餐1ppm~2ppm。随着糠虾幼体个体的长大，育苗池每天加水10厘米，增加有效水体空间。既可缓和幼体的生态压力，促进幼体的生长发育，又可稳定水质，改善幼体的生活环境。在一般情况下，糠虾阶段仍不需换水。
糠虾幼体阶段育苗水温维持在29℃~31℃，充气量比溞状幼体阶段略为加大，调至微沸状。在水温适宜、投喂及幼体摄食正常的情况下，糠虾幼体经3天~5天即可发育成仔虾。
仔虾的培育
当幼体发育进入仔虾期后，其动物食性更为明显，应尽量满足其动物性饵料的需要。虾苗进入仔虾阶段后，则从原来的滤食性转变为捕食性。对一些个体较小的单胞藻及轮虫等饵料生物摄食效果较差。此阶段应停止投喂单胞藻，改投卤虫幼体为主，并加投喂一些颗粒较大的人工配合饵料。如虾片、BP、黑粒、车元等一类的人工配合饵料，用80目~100目的筛绢网袋搓洗后投喂。仔虾期每天投喂卤虫幼体4~6次，人工饵料6次，每4小时投喂一次。先投喂人工饵料，半小时后再投喂卤虫无节幼体。投喂卤虫无节幼体的每万尾虾苗的日投喂量，仔虾1期~3期（俗称P1~P3）为20万尾~30万尾。以后每增加一期（日龄）增投卤虫无节幼体15个/毫升。从满足虾苗快速生长的营养需要和增强虾苗体质的角度出发，在仔虾5期（P5）以前，应尽量满足其摄食的需要，维持在投喂后1.5小时刚好吃完的量为宜。P5期后，仔虾的摄食能力和消化能力增强，可适当增大人工配合饵料的投喂量，逐渐减少卤虫幼体的投喂量。投喂卤虫时应注意，卤虫卵必须严格消毒，孵化前用强氯精100ppm浸泡消毒10分钟，投喂前用200ppm甲醛在淡水中消毒10分钟。
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