金属在我们的生活中无处不在，比如电线、不锈钢刀叉、不锈钢剪刀，还有各种五金小工具都是金属做的。
就连每天早晨你照的镜子里面，也有金属。镜子的背面会镀着一层铝，或者银。这样光线就能被反射回来，你就在镜子里看到自己啦。
金属是一种神奇的物质，它能导电。电线就是用金属做的。有了电，灯泡、电视机才能工作。
金属除了能导电以外，还有一种神奇的本领，就是反射电波，就好像镜子反射光线一样。
听起来有点复杂，但其实生活中就有现成的例子，而且我打赌你肯定看到过。比如说，电线通电之后看起来亮晶晶的，就是因为金属能反射光线。反射电波也是类似的原理。
在科学家眼中，光、热、X射线、雷达，还有微波炉里微波的能量都叫做电磁能。电磁能既是电，也是磁。这种能量就像光一样传播，我们把它叫做“辐射”，这种能量会“辐射”。
所以说，微波炉里的微波是一种“电磁辐射”。阳光、热能、雷达还有电视信号都是电磁辐射。虽然听起来不可思议，但是它们都属于同一种东西。我们可以把电磁辐射想象成一种会运动的波浪。
如果这种“波浪”很“短”，那么它们在遇到金属的时候就会被弹回来，就好像光线从镜子上反射回来一样。如果波浪很“长”，它们就会把能量带给金属。汽车上的金属无线电天线接收的就是长波的能量。
当然了，如果无线电信号和电视信号碰到了你、汽车或者建筑物，它们就会弹起来，不会被吸收。
光波的长度很短，只有几个千万分之一米，但是无线电波却有几米那么长，它们之间的差别很大。微波炉里微波的长度大约有10厘米，跟你的手掌长度差不多。既然微波的长度在光波和无线电波之间，它遇到金属会发生什么事情呢？没错，当然也是在光波和无线电波之间啦。
不过我们先来了解一下为什么微波炉可以加热食物。微波炉里的微波刚刚好不能穿透水，也不能被水完全反射。所以，如果我们把含水的食物，比如土豆放进微波炉里，那么土豆里的水就会像发疯一样乱撞。这些发了疯的水分子的能量会转化为热量，这样食物就被加热了。
那么，如果放到微波炉里的是不含水的金属，会发生什么事情？
当金属遇到微波的时候，就会把微波的能量吸收，类似于天线接收无线电一样。不过，接收了能量的金属并不能把这些能量转化为热量，毕竟金属跟水不太一样。
那这些能量会变成什么？能量一定要有发泄的出口呀。
原来，这份能量会变成亮闪闪的火花，在你看来就是金属炸了。这种能量最后会聚集起来，把金属炸出一个小洞或者小坑，甚至让你的微波炉着火。
这不是能量的错，它只想找个地方发泄。所以千万别把金属放到微波炉里。
编译 七君
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