治疗方案：一大杯闪着荧光绿的菠菜汁
作者： Samantha Cole
2016年7月23日
图片来源：Flickr用户Joanna Slodownik
未来的某天，一杯闪耀着神秘绿光的菠菜汁或许会成为肠道检查的开胃酒。
也许从前，你曾因一大杯犹如浸泡白色粉笔般令人极度反胃的钡餐而不敢进行肠道检查，那么换上一杯Smoothie King的果汁应该可以平复你的恐惧。
为了更好的了解人类肠道工作机制，科学家们化身甜品大厨，成功研制出一款可在肠道工作时全程具有发光效果的果蔬饮品。科学家们首先选用菠菜混合调制，并通过移除菠菜叶面的类叶绿素纳米颗粒物来达到荧光效果，此过程因摒弃了传统添加化学合成物的方法而更自然健康。
相关研究论文发表于《先进材料》（Advanced Materials）期刊，论文的通讯作者Janathan Lovell告诉记者，整个过程就好比是在拍摄一部有关肠道工作的电影，医生们可以更直观的观察到胃肠道肌肉在消化的过程中是如何进行收缩以及放松的。
现如今，X光、核磁共振以及内镜检测已经如此普及，那么这杯看似90年代流行饮品的菠菜汁到底有何特别之处？让我们细细说来。以上这些先进的检测方式或多或少都存在安全性和方便可行性的限制因素，此外它们的检查结果通常无法提供显著的对比度。比如说，内镜检查是较为有效的检测手段，但它同时也可能造成病人的肠道撕裂或者感染。再来看看之前提到过的服用钡餐，Lovell认为钡餐检测不仅具有电离辐射隐患，还会造成患者的不适，此外该检测方法只能有选择的进行肠道造影点片，至于它能否用于儿童检测仍然有待商榷。反观这杯菠菜汁，它不仅可以在人体脏器中稳定通过，而且还是我们食谱中的天然膳食成分。
Lovell还提到：“还有一个最近兴起的检测手段，我们称为胶囊内镜，它也并不是所有肠道疾病检查通用的方法，不可否认这是一项伟大的发明，但是它更适合于肠道炎症部位的判断。”
“迄今为止，有关肠道工作机制以及与此相关的各种脏器疾病的信息我们仍然知之甚少，但是我相信，这样一杯可口的菠菜汁将会是未来疾病诊断中人们的优先选择。”Lovell对此充满信心。
翻 译：冼 妍
审 校：颜 磊
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