图源：? Tatyana Gladskih / Fotolia
摘要：
根据对美国最受欢迎的两种宠物的饮食习惯进行研究，发现狗更容易被高脂肪食物吸引，而猫倾向于对碳水化合物具有更大的热情。
狗狗喜欢油腻的事物，而猫出奇地喜欢碳水化合物
根据对美国最受欢迎的两种宠物的饮食习惯进行研究，发现狗更容易被高脂肪食物吸引，而猫倾向于对碳水化合物具有更大的热情。
这项研究为动物的最佳营养提供了新的线索，并驳斥了猫需要富含蛋白质的食物来养生——这一普遍观点。
研究结果发表在本月的《实验生物学杂志》上。
这项研究的通讯作者，俄勒冈州立大学卡尔森兽医学院的教授吉尔·霍尔（Jean Hall）说：“这些数字与传统思维的预期大相径庭。一些专家认为猫需要40%或50%的蛋白质，而我们的发现与市场营销中使用的数据有很大的不同，它们将真正挑战宠物食品行业。”
饮食规定的蛋白质对许多重要的生理功能有帮助，如凝血、激素和酶的产生、视觉和细胞修复，蛋白质也最能让你有饱腹感，在这方面，碳水化合物排在第二位，其次是脂肪。
霍尔的研究包括在28天内监测17只健康的成年狗和27只猫，并使用了四种同样美味的食物，只要不考虑食物的味道，动物们可以根据它们的身体告诉它们需要的东西来选择大量营养。
霍尔说：“以前的研究表明，如果你不平衡食物之间的风味，猫实际上更喜欢吃高含量的蛋白质，而狗则喜欢吃大量的脂肪。当你平衡味觉时，狗和猫都更喜欢不同的大量营养素，而不是根据它们的口味来选择。”
霍尔和她的合作者研究的动物可以选择高脂肪、高碳水化合物、高蛋白和均衡的食物。每天，狗狗们有一个小时的时间来吃它们想要的所有食物，直到获得预先确定的热量摄入，也就是说，它们可以获得代谢所需的所有热量，并保持体重，但仅此而已。
研究中的猫同样不允许吃得过多，即使它们可以无限制地吃到自己喜欢的食物，它们也倾向于通过根据食物的能量密度调整它们的摄入量来维持体重。在这项研究中，猫有24小时的食物供应，直到达到它们的热量临界值。
为了防止“碗的位置偏差”影响实验结果，研究人员每天都对狗和猫的食物容器进行调整，结果显示，猫的热量中有43%来自碳水化合物，30%来自蛋白质。
另一方面，狗狗的热量41%来自脂肪，36%来自碳水化合物。
没有一只狗或猫选择从蛋白质中获取最高比例的热量。
总的来说，猫的研究结果是，趋势与年龄和去脂体重有关，即动物有多少肌肉。
去脂体重较轻的小猫比去脂体重较重的小猫更倾向于摄取蛋白质，小猫咪比大猫咪更需要蛋白质。
在关于狗的研究方面，高蛋白食物在带脂体重较轻的幼犬中最不受欢迎，带脂体重较重的狗最喜欢从蛋白质中摄取热量。
霍尔说：“由于狗、猫对于大量营养的选择受到年龄、去脂体重或带脂体重的影响，这表明它们选择吃什么食物是有生理基础的。”
这项研究还涉及确定饮食习惯在选择每种常量营养素的代谢物方面的影响，它们在体内分解成什么。霍尔发现，年长猫的血液中DHA的含量远低于年幼的猫，DHA是一种长链Ω-3脂肪酸，对大脑、心脏和眼睛都很重要。
霍尔说：“没有一种食物含有DHA或EPA成分(另一种长链Ω-3)，但猫能够通过增加和稀释脂肪酸合成来DHA。不过，年长的猫在这方面的效率要低得多。”
对年长的猫科动物来说，更有可能的坏消息是，它们体内含硫的微生物分解代谢产物的浓度明显更高，在人体内，蛋白质分解残余物与心血管和肾脏疾病有关。
霍尔说：“就像老年人一样，年长的猫与年幼的猫相比，可能有不同的肠道微生物群，这意味着有不同的微生物代谢活动。”
基本上，如果一只幼猫摄取的蛋白质比它能利用的多，与一只年长的猫相比它更能安全地处理和分解多余的蛋白质。
希尔（Hill）宠物营养公司的宠物营养中心支持这项研究。
日期：2018年6月5日
来源：俄勒冈州立大学
文章来源：
材料由俄勒冈州立大学提供，作者：史蒂夫·伦德伯格（Steve Lundeberg）。
期刊参考文献：
1. Jean A. Hall, Jodi C. Vondran, Melissa A. Vanchina, Dennis E. Jewell. When fed foods with similar palatability, healthy adult dogs and cats choose different macronutrient compositions. The Journal of Experimental Biology, 2018; jeb.173450 DOI: 10.1242/jeb.173450
钟艾辛（翻译）
京公网安备11010502039775号
