知识园地栏目——重金属

重金属污染ABC

Learning for heavy metal pollution

供稿| 赵艳玲，王亚云/ZHAO Yan-ling, WANG Ya-yun

作者单位：中国矿业大学（北京）地球科学与测绘工程学院，北京 100083

内容导读：一盘“清炒时蔬”端上了餐桌，色泽亮丽，味道鲜美。但你有没有想过它极有可能是在含有重金属的污水“滋润”下生长起来的？在日常生活中，重金属无处不在，如皮蛋、爆米花、墙壁家具上的油漆、化妆品、釉彩碗碟、蜡笔等日用品中都含有重金属。如果问及什么是重金属？可能很少有人能确切回答。但重金属对人是否有害？答案必是肯定的。水俣病、骨痛病等公害病则是其代表。重金属危害是个隐形杀手，难以提防，该怎么尽最大可能降低重金属对人类造成的伤害呢？选择远离是最切实可行的办法。

你知道自来水呈弱酸性会与水管壁发生反应有时会发生铅及铜超标么？你知道一般印染品（被单、衣物等）会残留铜、钴、镍、铬等9种以上重金属么？你知道很多彩绘水杯、餐具不上釉质直接销售，会导致铅污染么？你知道红墙绿瓦、彩绘壁画的颜料含有铅、铬等大量重金属，且会因为风蚀雨洗迁移进入空气、土壤、甚至地下水中么？据国家环保部公布的数据，事情远比想象中的严重：1990年以来，内蒙古先后在47个自然村屯发现砷中毒事件，患病人数达20000多人；2003年至今，湖南娄底新化县10个乡（镇）56.6万群众、35.8万亩田地严重污染，污染地区51834名学生及儿童血铅、血镉超标，五年内新增28377人；2008年，在贵州、陕西等地，有近十个县发生砷中毒，单贵州兴仁地区就有10万人的健康受到威胁；2009年，陕西凤翔县713名受检儿童中，有615人高血铅症或铅中毒，患病率高达86%……

重金属界定

从日常生活到工业生产，重金属污染屡屡发生而且日趋严重，我们究竟对它了解多少？

一般来讲，重金属是指密度大于4.5 g/cm³的54种元素，但是，在进行元素分类时，其中有的归属于稀土金属，有的划归了难熔金属，最终在工业上真正划入重金属的为10种金属元素：铜、铅、锌、锡、镍、钴、锑、汞、镉和铋。这10种重金属除了具有金属共性及密度大于5 g/cm³以外，其化学性质一般较为稳定。

在环境污染领域中，重金属一般是指具有毒性的汞、铬、铅、镉、砷、锌、铜、钴、镍、锡、钒等，其中最为常见的是铅、铬、铜、汞、镉、砷六种。重金属在大自然中广泛存在，但数量小，密度低，正常的自然状况下一般不会对地球上的生物构成威胁，更不会产生环境污染的问题。

重金属污染途径

重金属污染是指由重金属或其化合物所造成的环境污染。重金属积聚可由自然因素（如土壤、岩石风化和火上爆发等）引起，但主要是由于工矿、电镀、冶炼、印染等行业的生产贮存、污染物处理技术不达标，原料、中间产品及废弃物的堆存、排放等人为因素所致。重金属污染有三个特点：一是微量剧毒。长期积累，长期饮用含有重金属的水，有毒元素在人体内积累，导致神经系统破坏，易造成肺癌、肝癌、食道癌等。二是终身有害，不可逆转。重金属污染造成的病变绝大部分是不可逆的，难以医治。三是杀手无形，难以提防。大多数重金属在水中以无机物离子存在，无色无味，一般很难直观监测。

重金属具有富集性，很难在环境中降解。污染后的土壤中的重金属会随着风吹雨淋进入大气和地下水中。空气中的重金属微粒有可能通过皮肤吸收及呼吸作用进入人体内。地下水重金属污染直接威胁人们的饮水安全。也有部分土壤重金属随着生物富集作用进入动植物体内，从而直接爬上了人们的餐桌。

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不仅如此，由于生产流程的不规范、商家非法趋利等因素，很多不合格商品充斥市场，有些甚至重金属残留超标，另外旧皮鞋变身“胶囊”、“老”酸奶、彩绘瓷杯等事件令人防不胜防。

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重金属一旦通过饮水、饮食、呼吸或是直接接触的路径进入人体内后，就会极大的损坏身体的正常功能。因为重金属不像其他的毒素可以经过肝脏分解代谢，然后排出体外，相反，它们极易富集积存在大脑、肾脏等器官，一旦超标，易引起基因突变，影响细胞遗传，严重时会产生畸胎或诱发癌症。例如，日本发生的水俣病（汞污染）和骨痛病（镉污染）等公害病，都是由重金属污染引起的。

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重金属污染危害

不同的重金属污染对人体危害也不一样。铅作用于人体末梢神经，早期可出现高级神经机能障碍，晚期则可造成器质性脑病及神经麻痹，铅也会干扰血红素的合成而造成贫血。六价铬腐蚀呼吸、消化道粘膜，引起咽炎、肺炎胃肠道溃疡等。铜对神经、消化、内分泌系统均会造成损害。汞损害大脑皮层及神经系统，也对皮肤黏膜及泌尿、生殖系统造成损害。镉主要使肾功能损坏，引起泌尿系统的功能变化，破坏骨痛、骨质软化、瘫痪。砷中毒也就是俗称的砒霜中毒，破坏细胞可直接导致中毒者死亡……由此可见，小小重金属，危害威力却非同一般，我们又该何去何从？

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远离重金属秘籍

选择花纹简单的印染织物及彩绘较少的餐具、杯具，以降低日用品重金属铅、铬的超标风险；仔细甄别美白化妆品，用餐前擦掉颜色艳丽的唇膏，以降低化妆品中汞、铅及铋的人体摄入量；避免在车流拥挤的马路边锻炼及散步，以减少对尾气中铅的吸入；打印、读报后及用餐前认真洗手，以减少油墨中铅、铬、镉和汞等多种重金属的污染。尤其需要注意的是，由于动植物对重金属有富集作用，且重金属不会随着人类对其清洗、加热、烹调等方法消除，所以我们在选择食材时应严格把关，外出时也应选择干净卫生的环境就餐。除此之外，可多吃牛奶、豆制品、木耳、大蒜等有利于排出重金属的食物，少吃海鲜、皮蛋、动物内脏等重金属含量较高食物，尽量搭配食用粗粮和蔬菜，以补充膳食纤维。

重金属污染防治

政府部门加强立法，加强控制治理力度，严格管控、严厉惩治造成污染的企业及个人，落实已有政策法规，建立系统性的重金属防控技术体系，包括重金属污染源头控制、重金属污染环境风险评估体系与检测技术、重金属污染联合修复技术等。公司机构需加强自律意识，在保证技术达标、流程规范的前提下不断改良，减少污染，同时严格监管，担负起应有的社会责任。舆论及群众要担负起宣传、监督的重要作用。就个人而言，应重视环境污染问题，重视自身安全问题，增强自我防范意识，提倡简单生活、绿色生活，从我做起不生产、不售卖、不购买重金属超标商品，发现重金属污染问题及时远离并举报，发现中毒人员及时救助并送检。从一点一滴做起，从身边小事做起，从行为细节做起，实现人与自然和谐相处。