《世界博览》
开博时间：2016-07-01 14:43:00《世界博览》由中华人民共和国外交部主管，世界知识出版社主办，为国家百种重点期刊之一。创刊于1984年，曾伴随跨世纪的一代少年、青年一步步走向成熟，名字为众多的中国人所熟悉。
从朗姆碎冰鸡尾酒到白宫蜂蜜啤酒 美国总统喝什么酒
2015-01-19 14:29:05从朗姆碎冰鸡尾酒到白宫蜂蜜啤酒
美国总统喝什么酒
█ 作者：赵宁宁
一般来说酒精会让总统做些奇怪的事情，但卡尔文•柯立芝证明了没有酒精也是可能的。
当国家领导人是一份繁重的工作，古今中外概莫如外。美国总统也是如此，除了本国之外还肩负着“自由世界”的使命呢，所以啊，都需要或多或少的喝上一点小酒来缓解压力。比如艾森豪威尔总统喝酒很有节制，从不贪杯，一般在晚餐前喝点威士忌，马丁尼鸡尾酒或其他老式的酒。杜鲁门总统是美式威士忌的忠实粉丝。据说每当休假时，他每天早上睁眼必然会来一杯野火鸡威士忌。
而第一任总统乔治•华盛顿喜欢喝英格兰风味的黑啤酒，而且弗吉尼亚久负盛名的黑麦威士忌与他密切相关，甚至是他曾亲手酿造。当这位总统卸任之后，就在弗吉尼亚州郊区的芒特弗农山庄，正式开始了酿酒生意。
美国第3任总统杰斐逊收藏葡萄酒的精深程度以及他在葡萄酒里投入的时间、精力和金钱可能是令人瞠目的。杰斐逊的私人酒窖里大量储存了法国最高等级的葡萄酒：奥比昂堡，它也是历史上最早一款美国的红酒，当时身为法国大使的杰弗逊在离任时，捎了六箱寄回老家弗吉尼亚。杰斐逊是波尔多葡萄酒的忠实拥护者，他形容波尔多葡萄酒是阿波罗神酒，给人以耐心，是智者的饮品。
这些基本都属于在下班后以饮酒方式进行放松的故事，也有一些总统们表现的更甚；比如第8任总统马丁-范伯伦就曾被戏称为“威士忌范”。 据说他一周便可以喝下一加仑的威士忌。第14任总统富兰克林-皮尔斯在其未能连任时，告诉记者：“离开白宫后，我所能做的事情也就只剩下喝酒了。事实上他也确实是这样做的。
西奥多的薄荷和柯立芝的鸡
富兰克林•罗斯福为持续十几年的禁酒令画上了休止符。在早期的一次“炉边谈话”中，他 说“我觉得现在是时候享受一杯啤酒了” ，此言一出赢得了市民的欢呼。
罗斯福喜欢喝鸡尾酒，他经常藏在大衣柜里去调第二杯，因为他的妈妈会禁止他喝一杯以上，总统也喜欢喝啤酒。特别是在夜里和人玩扑克牌的时候，经常得喝上四大杯。
罗斯福最喜欢朗姆碎冰鸡尾酒，尤其是海上旅行的时候。“百慕大朗姆碎冰鸡尾酒” 的配料如下：2盎司黑朗姆酒，1盎司青柠汁，1盎司橙汁，外加一勺法勒娜姆（甜蜜的糖浆），装入装满冰块的玻璃杯中，摇匀，用橙片和樱桃装饰。
富兰克林•罗斯福不太喝薄荷酒，不过他的远房亲戚西奥多•罗斯福，这位美西战争中的英雄，泰迪熊的命名者和美国的第26任总统在白宫种了一畦新鲜薄荷。这些芳香植物被泰迪总统用来调配以威士忌为基酒的鸡尾酒，用来招待和他一起打网球的政界要员，也因此西奥多的这些亲信被称为“网球内阁。”西奥多的薄荷酒以黑麦威士忌，而不是美国大众喜欢的波旁酒为基酒，其配方为，5至10新鲜薄荷叶与清水和一块方糖捣碎。根据需要的烈度加入2盎司到4盎司黑麦威士忌，¼盎司白兰地，另外加入两小枝薄荷作为装饰， 泰迪有时加水果，如樱桃，香蕉片，或菠萝片。
西奥多•罗斯福是在1901年威廉•麦金利被暗杀之后，才登上总统宝座的，麦金利赢得了1896年的总统选举后，圣路易斯的一个酒保创造了一款名为“麦金利的喜悦”的鸡尾酒，1898年美西战争爆发后，这款饮料被称为“记住缅因”，为了纪念在古巴的哈瓦那港沉默的美国战舰缅因号。
麦金利的喜悦或者记住缅因州的配料是3盎司黑麦威士忌，1盎司甜苦艾酒，少许樱桃白兰地，一点苦艾酒，用力摇晃后，倒在装满冰块得鸡尾酒杯里。
如今在米歇尔•奥巴马的菜园里也种有薄荷，但决定不是西奥多•罗斯福总统种植的那畦的后代，要不是卡尔文•柯立芝和他的那些鸡的话，那些薄荷很可能会代代相传的。
柯立芝把他的鸡，一位粉丝送他的礼物，放养在泰迪的薄荷田里，薄荷当然被糟蹋了，据说这些鸡被吃掉的时候，肉里都有薄荷味，不苟言笑的柯立芝在他的白宫岁月几乎不饮酒。当然也就不需要新鲜薄荷来调酒了。在在白宫工作了42年的总管，欧文•胡佛在回忆“鸡和薄荷”事件时说：“我们从来不知道柯立芝是不是有意选择薄荷田来养他的鸡。如果他是意的，那真是白宫故事一桩了。一般来说酒精会让总统做些奇怪的事情，但卡尔文•柯立芝证明了没有酒精也是可能的。
白宫酿酒作坊
美国总统的饮酒史有很多古怪有趣好玩的故事，例如：在尼克松的招待宴会上，总统本人喝着昂贵的1957年拉菲酒庄酒，而侍者给客人倒的则是便宜的多的葡萄酒，为了掩盖这一点，侍者倒酒的时候用毛巾裹住瓶子的标签。 真是诡计多端啊。
哈丁总统在开着他那辆雪佛兰车打高尔夫球的时候，球袋里面藏着威士忌酒，记住了，那可是在美国全国禁酒的时期啊。哈定爱喝酒，作为参议员，他曾经很勉强地投过禁酒法的票。但在白宫里，哈定却贮存了很多非法酿造的酒。
格兰特总统是一名饮酒爱好者。甚至在南北战争时期，他还是北方军的统帅的时候就是如此。一次，有人给林肯总统打格兰特的小报告，说他在前线饮酒。林肯的反应则出乎意料：“去看看格兰特喝的什么牌子的酒，然后把这种酒给我的将军们一人送一箱！”
肯尼迪总统打开香槟酒把酒的泡沫喷在白宫家具的上，一场即兴的舞会，总是这样就开场的。约翰逊总统特别喜爱加苏打的顺风威士忌。他的私人助理回忆，约翰逊总统曾在他的德州农场一边开车一边喝苏打威士忌，甚至还突然停车将塑料酒杯伸出车窗让一名特工给他添酒。
乔治•W•布什，在他当选总统之前，非常爱喝啤酒，据说他喝啤酒无需使用双手。1976年9月，30岁的小布什在驱车探望父母的途中，由于酒后驾驶被拘留。除了遭罚款外，还在当地被吊销驾照两年，这段前科直到他在担任德州州长期间才曝光。他曾用“放荡不羁”和“不负责任”来描述自己的年轻岁月。后来，他皈依了宗教，并受到了比利•葛理翰牧师的启蒙，才变成了一个受到大众爱戴的成年先生。
奥巴马入住白宫后，白宫增加了一个新部门――酿酒作坊。白宫酿酒作坊出产两种啤酒――清爽淡啤和浓郁黑啤。而其中一种“白宫蜂蜜啤酒”的原料蜂蜜来自第一夫人在白宫花园内的养蜂箱。白宫 “推特”上公布了两款白宫自酿啤酒的配方玉米糖浆、酵母、蜂蜜、淡麦芽提取物、琥珀水晶麦芽，同时附上啤酒酿制全过程的视频，由白宫厨师萨姆亲自指导网民酿酒。
