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青稞沙龙第24期--转基因食品的利与弊

来源:

  时间:2014年6月14日上午10:00-11:30

  地点:河南省科技馆4号楼学术报告厅

  活动主题:转基因食品的利与弊(主题简介略)

  主办单位:中国数字科技馆

  承办单位:河南省科普活动中心

  嘉宾

  毛多斌 郑州轻工业学院食品与生物工程学院  院长、教授 

  王瑞国 河南省食品科学技术学会副理事长兼秘书长、教授级高工 

  贾 峰 河南工业大学生物工程学院  院长助理、  副教授

  于晓胜 河南牧业经济学院   食品冷链博士、副教授

  內容简介

  随着转基因食品商业化的步伐不断加快,转基因食品必将成为人们餐桌上的美味佳肴。目前的科学水平还不能完全说清楚转基因食品的安全性。在我国,人多地少状况突出,基因工程是解决粮食产量、提高粮食质量的重要途径。一般说来,外来种对环境或生物多样性造成威胁或危险会有一段较长的时间。有时需10年的时间,或更长的时间。面对越来越多的转基因食品,人们的认识并非一致,有主吃派,也有反对派。有人已接受了转基因食品,有人反对转基因食品。

  专家介绍

  毛多斌:男,汉族,1962年3月10日生于南阳市桐柏县,中共党员,毕业于西北农林科技大学,食品科学与工程,现任郑州轻工业学院食品与生物工程系主任,教授,硕士生导师。

  王瑞国:在河南省食品工业科学研究所工作;历任研究室副主任、公司副经理、厂长、副所长。2006.10—至今,在河南省食品工业科学研究所有限公司工作,任总经理,兼任河南省食品科学技术学会副理事长兼秘书长。

  贾峰:男,1974年4月出生,河南禹州人,博士,中共党员,先后参加了:国家自然科学基金(30571496),教育部高等学校博士学科点专项科研基金(20050466003),河南省杰出青年基金(0612001900)等项目的研究工作。现为河南工业大学生物工程学院副教授,主要研究方向,食品生物技术。

  于晓胜:男,汉族,1979年生,山东招远人,河南牧业经济学院、食品冷链博士、副教授。

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