为什么我们闻不到自己身上的气味?
郭鑫鹏
花朵的芳香、食物的香味，我们的鼻子可以分辨出成千上万种气味。其中不只有让你感到愉悦的香味，也包括其他一些难闻的气味。但是如果我问，你自己身上是什么气味时，你多半回答不出来，或者说“没什么味道”。
虽然这个问题你回答不出来，别人可是非常清楚的。请试想一下，当你吃过大蒜或韭菜水饺后与别人面对面交谈时，虽然你自己浑然不知，但对方很有可能被你的“口气”熏得够呛。你会非常不解，为什么别人都闻得到，只有你自己什么都感觉不到呢?
这需要从我们的嗅觉是如何产生谈起。无论是花朵，还是食物都是由不同种类的分子构成的，虽然我们看不见分子，但是它不仅构成了我们眼睛所见万物，还包括一些扩散到我们周围空气中的气味分子。
当我们闻到某种气味时，是因为气味分子进入了我们的鼻腔。我们的鼻腔中有一些能感知气味分子的细胞，每种气味分子都对应着一种细胞。当气味分子进入了我们鼻子附着在相应的感知细胞上后，就会触发神经信号，神经信号传传递给我们的大脑经过处理后，我们就知道那是什么气味了。
当然我们所说的某种气味常常并不只对应一种气味分子，很可能是许多种气味分子组合而成。因此，即使我们鼻子中只有少数感知不同气味分子的细胞，也能通过不同的组合使我们分辨出上万种气味。
那么我们经常遇到的嗅觉失灵是什么原因呢?当气味分子附着在细胞上而触发了神经信号之后，神经信号并不会一直触发和传播，而是只能持续一段很短的时间。之后，如果还有相同的气味分子进入，也不会激发神经信号了。
因此，与其说我们的嗅觉“失灵”了，不如说它适应了某种特定的气味，这也就是为什么我们闻不到自己身上的气味了。而这种嗅觉适应恰恰是为了让我们能够更好地分辨出环境中的其他气味。这样我们才不会沉浸于自己身体的气味中，而无法感受到其他可能代表着“危险信号”的气味。
我们身体的嗅觉适应机制虽然能够让我们及时发现周围环境中的有害气体而回避危险。但是对在乎面子、社交性强的人类来说却常常造成困扰，因为我们可能会因为体味或口臭给他人留下不好的印象却不自知。对此也没有特别好的解决办法，如果你对一种气味产生了嗅觉适应，只有尽可能脱离这种环境使它恢复。
下一次当你准备与别人见面，而又在意自己身上的气味或口臭时，也不用哈一口气让自己闻闻了，最简单的办法就是请教他人。如果羞于开口的话，请尽量做好口腔和身体清洁。
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