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周末纵酒狂欢会使感冒恶化吗?

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引言:不同种类的酒精饮料和不同的酒精摄取量可能会对人的感冒敏感性方面起很大的作用,周末酗酒会增加对病毒感染的敏感性,即更容易感冒。


关键词:酒精;免疫系统;酗酒;普通感冒;免疫细胞;病毒;定群研究;感染


周末酗酒的人在工作日的请假时间更长,但酗酒的代价不仅仅是经济方面的。

最近发表的研究表明,在澳大利亚,每年与酒精和毒品相关的旷工在经济上造成了大约三十亿澳元的损失。该研究的作者向媒体表示:“酒精会加重免疫系统的负担”。她说,人们可能没有意识到,饮酒和注射药物会让他们在周一反胃、头疼或者加重感冒。

有一些研究发现了这一点,从中我们发现,过量的酒精摄取会影响免疫系统。但是这种效应如何体现呢?“周末狂欢”会使人们更容易受到疾病的影响吗?


酗酒

免疫系统由不同的细胞和组织组成,它们联合起来保护我们远离病毒和细菌,这个过程复杂,并受到严格的控制。

长期酗酒肯定会改变身体对病原体的响应——比如会降低杀伤性T细胞的数量。这些白细胞是免疫系统的保护者,消灭受感染的细胞。

杀伤性T细胞的减少使人们更容易受到传染病的侵扰。但是,对于酗酒人群来说,他们身上的其它因素也可能导致这一点,如饮食不良。

饮酒同样能够影响炎症响应。发炎是免疫机制中很重要的部分,它能促进免疫细胞运送到感染的地方(如果控制不利,炎症能够引起慢性疾病和疼痛)。

最近的一项研究发现,酗酒后20分钟,人体内产生的炎症比正常水平要严重。但2小时之后,炎症会下降到原始水平之下。

随着血液中酒精浓度的降低,单核细胞(各种类型的白细胞被叫做单核细胞,因为它们能够识别和吸收细菌)的数量也随之下降。饮酒者血液中天然的杀伤性细胞数量也有减少。而这些细胞与杀伤性T细胞有着类似的作用。

2014年,在酗酒老鼠身上进行的一项研究也得到了同样结果。老鼠噬菌细胞的数量随着免疫系统的其它变化而降低。这些结果表明,单次酗酒也会增加病毒性感染的风险,如感冒。但适度饮酒(女人一天一次,男人一天两次)却给出了了不同的结果。


适度饮酒

1993年的一项研究讨论了吸烟、饮酒和普通感冒之间的关系,志愿者被注射了含有病原体病毒的生理盐水。结果发现,一天中喝一杯或数杯酒会降低感冒的风险。但这仅适用于不吸烟人群,吸烟者无论喝多少酒都更容易感冒。


酒精饮用量的增加会降低感冒的风险,但这仅适用于不吸烟人群。(图片来源:Velo_Montana/Flickr, CC BY)


2002年,一项更大的研究讨论了葡萄酒、啤酒和烈酒对感冒风险的影响。研究人员询问了参与者的饮酒习惯和其它生活习惯,以及进行研究的一年之内感冒的情况。

喝葡萄酒,尤其是红酒的人比不喝酒的人感冒次数少。每周饮用超过14杯葡萄酒的人在研究阶段的感冒次数最少。啤酒和烈酒似乎不能预防感染,也不会增加感冒的风险。

但这些研究只讨论了酒精和感冒之间的关系,那酒精对免疫系统本身有什么影响呢?


免疫系统

2014年,一项针对猕猴的酒精测试研究发现,摄入适量酒精让猕猴对疫苗有更好的响应。不饮酒和大量饮酒的猕猴的免疫响应较低。

研究还发现,适量饮酒猕猴体内某些细胞激素水平会稍微增加。这些激素是一些小蛋白质,能够帮助协调人体对于感染和细胞损伤的免疫相应,他们会促进或抑制这一响应。

在所有的猴子中,促进细胞激素水平增加的猴子数量增加,这可能是免疫机制改善了对疫苗的响应。适量饮酒可能也会提高人类对疫苗和病毒感染的免疫响应。

不同种类的酒精饮料和不同的酒精摄取量可能在我们对感冒的敏感性方面起到巨大的作用。周末酗酒可能的确会增加对病毒感染的敏感性,如感冒。

考虑到饮酒是一种社会活动,在外饮酒同样会增加感染的几率。但是,另一方面,喝酒后适当的运动能够促进免疫系统对普通感冒和其它病毒性疾病的响应。


(翻译:张湾湾;审校:沈添怿)


原文链接:

https://theconversation.com/could-a-weekend-of-binge-drinking-worsen-your-cold-45975

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