野生香蕉的历史非常悠久，但它们的存在在很长的一段时间里都未引起先民的注意。因为野生香蕉的果实内含大量种子，这些香蕉无论味道如何，光是硌牙的感觉就能让人望而生畏。
那么，谁是第一个吃香蕉的人?目前认为，香蕉的发源地位于太平洋上的巴布亚新几内亚岛。该岛有着得天独厚的土壤条件和气候水分环境，特别适合芭蕉属植物生长，岛上的野蕉树都异常高大，果实足以令当地土著作为主食。
我国也有野生香蕉种植的历史，野生香蕉和野生芭蕉在古代都被统称为“芭蕉”，是重要的文化元素。
▲野蕉（Musa balbisiana）
“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉”(出自蒋捷《一剪梅》)，香蕉作为古人笔下重要的文化符号，最早可追溯到南宋之前。但随后的数千年，我国的芭蕉栽培始终停留在诗词歌赋及园林造景的阶段，并未向食用性方面开拓。
因此，以上两种香蕉虽然起源较早，但都不是我们现在食用和栽种的香蕉。约14世纪，随着伊斯兰教传入印尼，包括印尼在内的东亚地区成为现代栽培香蕉的发源地。
可食用的香蕉品种建立后，随着伊斯兰教的迁徙和贸易洪潮一路向西推进，先后在非洲大陆、马达加斯加落地开花，其后又在葡萄牙人的殖民洪流中被带到南美洲和加勒比海区。兜兜转转之后，香蕉栽培又经南亚传播到东南亚和澳洲，最终进入我国的云南一带安家落户。
在漫长的传播途中，随着世界各地气候条件的不同和长期的人工选育，最初的两种野生芭蕉品种之间互相杂交、变异，形成了数个香蕉品种。这些不同的香蕉品种，在公元前8000年前都可以追溯到两个原始的野生芭蕉属品种：小果野蕉(Musa acuminata)及野蕉(Musa balbisiana)。小果野蕉味甜但多籽;野蕉软糯但酸涩——以至于这两个野生香蕉虽然早在汉代就有分布于我国云南等地的记载，却罕有人将其当作一种食物享用。
本文来自：北京科技报
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