铜是第一种被人类广泛使用的金属，从公元前三千年到公元前一千年左右的历史时期被称为人类发展史上的“青铜时代”。铜具有零价、正一价、正二价和正三价等价态，它丰富的价态变化和独特的化学性质使它在有机化学中占有非常重要的地位。
殷亮教授的一个主要的工作是铜催化的插烯反应研究，目前通过特别方法，成功实现了几类催化不对称的插烯反应，这种反应被用于具有生物活性的天然产物分子和药物分子的高效不对称合成。
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