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《健康与营养》
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双歧杆菌能有效抑制肠道老化
2012-03-16 10:38:17 日本京都大学等机构研究人员日前联合发表报告说，定期给实验鼠喂食双歧杆菌，可使实验鼠比同类更长寿。研究人员在试验中向实验鼠喂食双歧杆菌“LKM512”，每只实验鼠每次食用双歧杆菌约2 000万个，相当于市场销售的酸奶150 mL所含菌量。而给对照组实验鼠每次只进食生理盐水。10个月大时（相当于人类年龄70岁），实验鼠生存率达约80％，而对照组实验鼠的生存率只有约30％。此外，对照组实验鼠约有20％出现肿瘤或溃疡等疾病，而食用双歧杆菌的实验鼠则基本没有患这些病。
研究人员认为，摄入双歧杆菌使实验鼠肠道内多聚胺的量增加，有效抑制了肠道老化，并起到了抗炎症的作用。研究人员表示，不光是“LKM512”，其他品种的双歧杆菌也能产生同样的功效。
