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饮食锦囊

在气候变化比较剧烈的冬春季，人体常因不能适应自然条件的突然变化而感冒。感冒固然重在预防，但日常一些常见的食材，也可摇身一变，成为治疗感冒的良方。

风寒感冒（主要症状为畏寒重、发热轻，身痛无汗，咳嗽，鼻塞、流清涕，痰稀白等）：

小葱老姜汤：小葱5根，老姜6片，红糖适量。将小葱、老姜分别冲洗干净，置小锅里，加水一小碗煎至半小碗。去渣，加红糖少许即可。趁热喝，以微微出汗为好。

萝卜姜枣汤：白萝卜1个，生姜3块，大枣3枚，蜂蜜30克。将白萝卜、生姜分别洗净，切成薄片待用。取白萝卜5片，生姜3片，大枣3枚，置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣，加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁热代茶频饮。

葱白香菜汤：葱白、香菜各15克，洗净，加水煎沸为汤。趁热顿服。

 风热感冒（主要表现为发热、微恶风寒、汗出、咽喉肿痛、痰黄稠等）：

竹叶桑叶汤：竹叶10克，冬桑叶9克，西河柳15克。以上三味共入水煎，代茶饮用。

三根汤：大白菜根3个，大葱根7个，芦根15克。加水煎服。

薄荷粥：薄荷15克，粳米100克，冰糖适量。先将薄荷煎汤（不宜久煎，一般煮开后2～3分钟即可），去渣。粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮两沸即可。

三花茶：金银花15克，菊花10克，茉莉花3克。将三花放入茶杯中，用热开水冲泡，焖10～15分钟即可。代茶饮用。

桑叶枇杷茶：野菊花、桑叶、枇杷叶各10克。以上三味药磨为粗末，用开水冲泡，代茶饮。