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街头巷尾经常能见到小贩吆喝着：“新鲜的水果哪！便宜卖！”探头一看，车上或者箩筐里的水果还真新鲜漂亮。

但是，请小心了！不妨再仔细辨认一下，这些水果光鲜的背后是否有玄机？给水果化妆，已经是一些不良商贩常用的手段了，这些化妆品的名称你会很熟悉也会很震惊，它们叫做：各种色素、化学原料硫酸、石蜡、明矾等等。

★色素

色素，又称为着色剂，是一种使食品着色后提高其感官价值的物质，分为食用天然色素和食用合成色素两类。前者来自天然物，大多是可食资源，一般比较安全；后者则是人工合成的有机色素，大多是指从煤焦油中提取合成的，多食会有不同程度的毒性。

所以购买时一定要多加注意，发现这样的水果，建议弃之。

达坂城的圆西瓜瓤红籽白

好些年前人们唱着：“达坂城的石路硬又平呀，西瓜大又甜哪！”诚然，现在的西瓜估计比那时候还要大还要甜，只是有时候你会发现这大西瓜又红又甜，瓜籽却还是白色的。不禁要疑惑，西瓜真正熟了，应该是瓤红籽黑，籽儿理应是黑色的。

这就是传说中的色素西瓜了。

樱桃小丸子成了小李子

提起樱桃，第一反应就蹦出那个可爱的小丸子形象。樱桃这种水果本身也长得特别可爱。可是，街头那些卖得比正规超市便宜很多的樱桃，很可能就是被化妆过的。

有消费者在商贩的车内挑选樱桃后，发现自己的手有些发红。之后回家把这些樱桃泡在水里，10分钟后水就变成了橘红色。更为关键的是，这些樱桃不仅仅是染过色，捞出来竟成了黄色的小李子。

★硫酸

酸具有强烈的腐蚀性，刺激人的胃黏膜，导致胃肠功能紊乱，并破坏食物中的维生素B1，影响人体对钙的吸收，造成慢性中毒甚至致癌。

一骑红尘妃子哭

市面上有些荔枝喷洒过稀硫酸后，表皮会显得特别漂亮，但肉质却是干涩苦口的。遇上这种里外不一的荔枝就要坚决弃之。要是当年的杨贵妃收到这样的荔枝，估计那句“一骑红尘妃子笑”的名篇要改成“哭”字了吧！

青涩的桃子假装萌

用硫酸洗过的桃子，桃肉又青又硬，味道酸涩，一定要学会鉴别。

★石蜡

石蜡经常在橙子的妆颜中扮演重要角色。打过石蜡的橙子，形成某些化合物，可对人体呼吸道造成不良影响，使人容易患上呼吸道疾病，或者通过上呼吸道感染，引发体内各脏器疾病。

★明矾

明矾常常用于桃的化妆，让桃子超有卖相，个个长得如同当年孙悟空偷吃的蟠桃般红粉相间。

殊不知，明矾伤脑。明矾的主要成分是硫酸铝，世界卫生组织早在1989年正式将铝定为食品污染物，并要求严加控制。长期食用明矾可使脑组织发生器质性改变，轻者记忆力减退，重者导致痴呆。

不少女性朋友戏谑：“为了美容，吃水果的钱超过吃饭的钱。”但是，请睁大眼睛，别为了美容而被那些化了妆的水果给忽悠了健康。

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