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在传统的中式婚礼上，新娘是要喝桂圆红枣茶的，寓意为早生贵子。实际上，之所以选择桂圆，而不是其他食品，与桂圆气血双补的作用有很大关系。

与常见的补血药如阿胶、当归等不同，桂圆不仅有补血的作用，还有补气的作用，因此它尤其适合术后、产后、损伤后等气血亏虚的人食用。桂圆对大病或久病初愈、需要调理的人也有很好的效果。

值得一提的是，大多数补血药都是通过走肝或肾这两条经络起作用的。桂圆则另辟蹊径，它走的是心、脾、胃这三条经络。因此，虽同属补血之物，但桂圆在补血之余，特别擅长调理心、脾受损造成的疾病。

中医认为思虑过度会劳伤心脾，因此，桂圆相当适合脑力劳动者、经常加班熬夜者，或担忧较多、心情不畅的人。尤其是当这些人出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况时，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。由此可知，患有更年期综合征的女性，也可以经常服用桂圆来调理身体。

桂圆还有养颜作用，它主要通过补血来体现。常吃桂圆，皮肤会变得更有光泽，但不会变得白皙，而是呈现粉红色或淡红色。

有的医家认为，桂圆的补益功效比人参和黄芪还强。正因如此，长期服用桂圆可能会出现上火的情况。

如果平素的体质就属阴虚火旺，或者体质较好（中气十足、身体壮实的人），就不太适合经常服食桂圆。由于桂圆容易引起“火盛”，火盛又容易动血，因此，孕妇服食桂圆很可能会出现胎动不安的情况，这点大家需要注意。 

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