当心加贴日期标签的食品

□ 国际食品包装协会秘书长 董金狮

在一些超市里，细心的购物者不时地可以发现一些食品标签上的猫腻，尤其在打折促销的时候。需要提醒的是，要注重价廉的同时，也要看看是否有质量保证。下面介绍几种平时购物时，经常会面对的问题。

不买深色塑料杯

消费者选购塑料水杯、奶瓶等产品时需要注意“一看二闻三动手”，即看标识信息是否齐全，包括材料名称及代号、生产许可证标志及编号、生产企业信息、使用注意事项，还要观察材料里面有没有杂质，颜色太深的尽量不要选择；闻闻有没有刺鼻异味；动手捏一捏，如果容易变形开裂，很有可能是劣质材料生产，尽量不要购买。　　

加贴补印的食品标签不靠谱

食品包装标识错印、缺印，甚至不印等问题一直存在，食品安全难以得到保证。消费者购买时要注意，食品包装上必须标注营养成分（包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素五大类），日期标示不能有加贴、补印或篡改。

发泡餐具尽量不用

发泡餐盒尚未纳入QS生产许可，其生产、使用和监管都存在很大难度，出于安全考虑，建议消费者在打包及用餐时最好不要使用发泡餐盒。

金边陶瓷餐具要慎选

市场上总能看到一些带有金边或银边的陶瓷餐具，实际上这些金边银边中含有铅、铬、汞、镭等重金属，经常用会影响智力发育、血液、肝脏和骨骼。建议不要选用内侧带有彩饰的陶瓷餐具；选购时，可以用指甲刮，如果釉彩能用指甲刮掉，就可能是重金属超标的劣质产品；买回的陶瓷餐具，应先用开水煮5分钟，或者用醋浸泡2～3小时，以降低釉彩对人体的潜在危害，如果浸泡过程中餐具颜色发生变化，最好弃之不用。

杜绝劣质购物袋包食物

塑料袋的使用很混乱，特别是街边小贩，常常用没有任何标识信息的塑料袋包裹食品。这类没有印“食品用”字样及QS生产许可信息的塑料袋是不能与食品直接接触的，当遇到这种情况时，应拒绝使用。