给零食爱好者做个“生物学分类”

你是一个资深的零食爱好者吗？你习惯怎么吃零食，是风卷残云吃得心花怒放，还是慢条斯理品得口舌留香？你可能认为这问题无关紧要，科学家倒是对此很感兴趣，还给零食爱好者进行了“生物学分类”——咀嚼型、粉碎型、平整型和吮吸型。这一研究，可能对减肥很有帮助。此外，很多食品公司也密切关注消费者的口感偏好，因为这能决定新产品在货架上脱颖而出的几率。

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 图/花蕾动漫

Kiwidream：

有些人喜欢咬碎饼干、薯片时的爽脆声，也有人更中意巧克力在口腔中融化的丝滑感，于是乎，零食爱好者们也被归纳分类了——43%的零食爱好者是“咀嚼型”，他们喜欢慢慢地嚼东西，而且更喜欢咬下去不会断掉的食物，包括裹巧克力的葡萄干、软燕麦棒、蛋糕，菠萝、橙子这些小有嚼劲的也是他们所爱；“粉碎型”在零食爱好者中占33%，他们吃得又快又给力，喜爱脆苹果、杏仁、脆饼干、硬燕麦棒、脆皮泡芙、花生巧克力豆什么的，这些东西咬起来咔擦咔擦的，很有一种爽脆感；16%的零食爱好者是“平整型”，在舌头和上颚之间夹着食物慢慢碾压它，是这类人所享受的。他们倾向于选择奶酪、燕麦粥、布丁、芒果、香蕉这类食物；剩下的8%，则是“吮吸型”零食爱好者，他们的爱好也是用舌头和上颚“玩”食物，区别在于他们喜欢硬的零食，水果硬糖和薄荷糖是他们喜欢的，要是有夹心就更妙，这样可以在嚼碎糖果前，吮吸里面的果汁。

胖头鱼：

哈哈，那我一定是“粉碎型”的，因为我一直有一个外号——零食粉碎机！不过，不管是什么样的零食，软的也好脆的也好，都在我的粉碎名单里面！

六月花开：

“平整型”的来报到了！对于我们这类人，吃一根香蕉花掉20分钟也是可能的事哦，大家不要惊讶。

悠悠扬扬：

看了上面的分类，感觉“平整型”的饮食习惯是最健康的，吃的多是奶制品或水果，而且还细嚼慢咽！楼上的，恭喜你啊！

大猫：

这种分类方法，可能确实有助减肥。比如，“粉碎型”的人吃得又快又多，那么他们就不能吃太多的高热量零食，比如薯片一类的膨化食品，而应该多选择些低卡路里的脆食，这样既饱了口福，又不会给身体造成太多负担。“咀嚼型”的人，相应地也要多选择吃新鲜水果，而避开葡萄干、蛋糕这些太甜的食物。至于“平整型”的和“吮吸型”的，就让他们慢慢玩零食吧，他们也就是单纯过过嘴瘾而已。

迷路的蜗牛：

最重要的一点，远离吃不胖又老张罗着吃饭、吃零食的人，调整你的日程安排不要和TA撞到，珍爱生命，远离他们！

幸福小面包：

“很多食品公司也密切关注消费者的口感偏好，因为这能决定新产品在货架上脱颖而出的几率”，看到这句话，我觉得一场新的零食战争又将打响了，食品公司连这个都在研究，要是他们把零食做得越来越好吃，还给不给我们这些吃货活路啊？