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《科学养生》
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开博时间：2016-07-01 14:43:00《科学养生》是一本以培养现代人养生意识，传播养生保健知识的刊物。核心内容以养生为主，兼顾养和治。...
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每天应注意的健康数字
2015-08-10 12:50:07 1：你每天吃的鸡蛋的数字。
每天吃一个鸡蛋，并且和米饭一起吃。鸡蛋里含有人体必不可少的8种氨基酸和丰富的维生素等。米中缺一种物质，叫做蛋氨酸，而鸡蛋中却不乏该物质。二者一块吃，会使人更好地吸收米中的蛋白质，控制饭食的热量，这也是日本人的长寿之道呢。
2：你每周吃比萨的次数。
最近，一项意大利专家的研究显示，经常吃比萨的人得咽癌的概率比普通人低34%，得食道癌的概率低59%。这个消息是不是让广大比萨爱好者欣喜若狂：以后可以更加理直气壮的大吃特吃了。不过且慢，我们说的可不是那种厚厚的、堆满了肉的比萨，研究中用的是传统的意大利比萨：有着薄薄的硬皮，大量的番茄酱，还有一些奶酪。研究者认为，比萨中的防癌物主要来自于番茄中的番茄红素，而且比萨中的橄榄油对身材也很有好处。
2.5：你每天吃的水果和蔬菜的数字。
水果和蔬菜里含有大量的维生素，是每天必不可少的选择。如果你觉得2.5份水果或蔬菜这个概念过于模糊，那么我们换一种直接一点的计量方式：你在餐厅吃饭时点的一份沙拉——那就是最低的标准了。不过蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，所以不可以只吃水果，不吃蔬菜。水果和蔬菜可以有效的减低患心脏病和某些癌症的概率，而且它们最适合女孩子的特点就是：不会让你的体重增加。不过有一点请记住：不要把调味的番茄酱和炸薯条也当作蔬菜，它们可不算数的哦。
3：每天的烹调用油量
3勺素油是每天的烹调用油限量，最好不要使用过量，而且最好食用素油即植物油，这种不饱和脂肪对光洁皮肤、塑造苗条体形、维护心血管健康大有裨益。还要记住油烟对身体危害很大，是很多疾病的罪魁祸首，所以做菜时一定要记得打开抽油烟机。
4 PM：你出门锻炼的时间。
这是你锻炼身体的最佳生物时间！在下午4点到晚上8点，人体机能能力——肌肉速度、力量和耐力都处于相对最佳状态，这时体力、肢体反应敏感度及适应能力都达到最高峰，心率及血压上升率最平稳，此时锻炼对身体健康更为有利，会达到事半功倍的效果，而且可以减少受伤的概率。
5：每天摄入的蛋白质食物种类。
每天吃肉类50克，当然最好是瘦肉；鱼类50克(除骨净重)；豆腐或豆制品200克；蛋1个；牛奶或奶粉冲剂1杯。最好吃鱼多于吃肉，因为鱼肉中含有能使细胞新生的核酸。不仅如此，鱼中还含有使血液变清、流通更畅的EPA，可预防心肌梗塞，可使人更好地吸收动物蛋白质。这种以低脂肪的植物蛋白质配膳非高脂肪的动物蛋白质，或用植物性蛋白质配膳少量的动物性蛋白质的方法，不仅经济实惠，而且动物脂肪和胆固醇相对减少，被公认是一种“健美烹饪模式”。
6：每天使用的调味品种类。
酸、甜、苦、辣、咸等主要调味品，作为每天的烹饪佐料不可缺少，它们分别具有使菜肴增加美味，提高食欲，减少油腻，解毒杀菌，舒筋活血，保护维生素C，减少水溶性维生素的损失，维持体内渗透压和血液酸碱平衡，保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，以及调节生理和美容健身等不同功能。中国人使用盐的剂量普遍偏高，可以适量增用醋、芥末、辣椒和香辛料等使菜的味道加浓，防止吃盐过多。
15：你每天应该大笑的最少次数。
健康专家告诉我们：一次开怀大笑就像体育锻炼一样，可以提升呼吸系统和循环系统的运作能力，对你的心脏和血压以及免疫系统也很有好处。笑能够有效抑制抑郁性的荷尔蒙产生，继而产生一种让人感到幸福的荷尔蒙基因。据调查，好的情绪甚至可以帮你抵御感冒，甚至有专家说一次大笑抵得上30分钟的体育锻炼。
