秋季养生 过时不候

最美的季节别亏待自己

漫长的流火时节眼看就要过去，秋天在繁忙的郊外和乡野，意味着收获。而在密集的城市之中，它则代表着金子般珍贵的凉爽，与一年之中的片刻喘息之机。所以越来越多的人开始懂得，在这个弥足珍惜的时光中，研究养护自己身心与精神的重要性。

文 | 陈默

一提秋季养生，北方人可能就会说，贴秋膘，南方人呢，一定会说煲汤最好。其实，养生是一个持之以恒的，身体上的全方位诉求，绝非一朝一夕就能尝到甜头。但秋季的确是都市人最应该注意调养的时节，吃一些应季的蔬菜瓜果，缓和自己的生活节奏，对能令你整个秋天的舒爽无比。众所周知，人体阳消阴长的过渡时期，所以贵在养阴防燥。秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥，这一原则应具体贯彻到生活的各个方面。因此，顺应秋季的自然特性来养生，即保肺，可起到事半功倍的效果。

因为秋天气温开始降低，雨量减少，极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生要防燥。秋季，在燥气中还暗含秋凉。人们经夏季过多的发泄之后，机体各组织系统均处于水分相对贫乏的状态，如果这时再受风着凉，极易引发头痛，鼻塞、胃痛、关节痛等一系列症状，甚至使旧病复发或诱发新病。老年人和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差，更应注意防凉。

吃得好，不如吃得妙

老话讲得好，“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋日正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的“当家菜”。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

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秋季天高气爽，小酌一杯，吃一些养阴清热的食物是很好的养生方式。

小酌一杯，滋阴补气

宋人辛弃疾在《十二时（秋夜）》中曰：“夜永有时，分明枕上，觑著孜孜地。烛暗时酒醒，元来又是梦里。”词中感慨地说，秋天渐入微寒，凉生秋思，败叶敲窗，西风满院，醉酒里醒来，发现又似乎在梦里。这正好体现出，金色秋日里喝酒就是要喝到这种若有所思的境界方为妙境。把心中的枷锁放开，豪饮两杯，拿出大丈夫的气概。

比如葡萄酒，就富含多种萃取物，特别是其中的红色素，这种成分不仅能修补被损坏的活性氧气，而且功效非常明显。试想一下，在经历了苦闷夏天的煎熬后，在天高云淡的金秋时节，一边品着红酒，一边吃着海鲜，麻辣锅和各色佳肴，但你可曾想过，秋天这些食物，怎么个吃法才更搭配？或者说，红酒和白酒比起来，哪个酒类更适合温补身体？一到了秋季，人体就会自然地呈现出阴气重，身体燥的特质。保持身体健康，就要少摄取辛辣，多增加酸性食物，并且注重肝部的调养。如果在此时，尝试度数稍低，口感绵柔的小酒，或者温热解渴的茶饮，如此相得益彰的搭配，还能养护身体，起到脾胃保健的作用，特别是那种地处江南的小窖酿造工艺，更容易令人心醉。小窖池因容积小，加上其独特的梯形设计，大大增加了酒醅与窖泥的接触面积，使其发酵更加充分、均匀，生成更多的提香物质，因此所生产出的酒体更加丰满，香味更加醇厚，其品质、口感也是卓然出众。

打坐冥想，排除废气

秋天是最适合冥想、调养生息的季节，当你闭目盘膝而坐，调整气息出入，注意自己的呼吸。手放在一定位置上，不去想任何事情的时候，那便是你最为放松的状态。打坐又叫“盘坐”、“静坐”。道教中的一种基本修练方式。在佛教中叫“禅坐”或“禅定”，是佛教禅宗必修的。 盘坐又分自然盘和双盘、单盘。打坐既可养身延寿，又可开智增慧。 并不是非要学佛了才可以打坐的，普通人也可以。有利于腿部经脉的疏通和血液流通。 打坐的基本内容有三：不动心，数息，破生死关。

此外，不光是打坐与冥想，多参与户外运动，也是令自己吸收新鲜空气，排除身体废气的最佳方式。随着天气的逐渐转凉，让人们意识到秋天到了，确实炎热的夏季已经过去，人们在也不用忍受酷热的天气;而一些户外运动又开始盛行起来，爬山、散步、快走、骑自行车、打羽毛球，其中散步是一种最常见且最实惠的一种减肥方法，尤其是在秋天这个时节中，凉爽的天气可以让散步变成是一种享受。而在现代，很多MM都养成了一种良好的习惯，那就是饭后散步。散步之所以能够快速甩掉秋膘，主要是因为散步可以帮助有效地消化掉食物，而且还可以加速血液循环，从而使代谢功能高速地运转，让多余的脂肪快速地消耗掉。但是很多MM会抱怨，散步对于自己减肥的成效似乎不是很明显。事实上，如果在散步的时间和速度掌握不准确的话，不但不能起到减肥瘦身的功效，而且还有可能让小腿上的肌肉突出。因此，在散步的时候，最好就是要掌握好散步的时间和速度。一般情况下，最佳的散步时间就是每次都能维持在一个小时左右，这样对于消耗脂肪的功效才会更加明显。另外，散步的速度就是以自己平常步行的步伐就可以了。而且这个散步减肥方法要长期坚持下去才会有良好的成效。