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《天文爱好者》
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开博时间：2016-07-01 14:43:00杂志创刊于1958年4月，由中国科协主管，中国天文学会、北京天文馆主办，是全球华语界影响力最大的中文天...
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舌尖上的太阳芝士蛋糕
2014-12-05 10:41:04图片来自Alan Friedman
芝士蛋糕，是古希腊的一种传统美食。厚重的奶酪将玉米淀粉寡淡的滋味驯化，奶酪的香醇加上淀粉的软糯滋润，造就了绵软鲜香的非凡味道，大量的优质蛋白充分补充了人体所需，经过发酵制成的芝士让丰富的矿物质和维生素能更好地被人体吸收，这一块代代相传的芝士蛋糕，是普通又最美好的自然馈赠。
享受过这一独特的美食之后，艾伦?弗里德曼在后院里架起他90mm的色球日珥望远镜，开始了新一天的忙碌。这一次他要找寻的，是一幅珍贵的照片。经过仔细的调试之后，他把望远镜对准了太阳这个朴实的天体。细心的艾伦深信，自己即将收获的，会是一份不平常的记忆。
太阳，距离我们地球最近的恒星，看上去好像一个明亮的圆盘，在艾伦的镜头下却有着格外特别的模样，它和艾伦自己刚刚享用的芝士蛋糕一样诱人。太阳黑子区在蛋糕上画出蜿蜒的细丝，升腾起来的日珥给外围装饰出小小的花边。艾伦看着这幅珍贵的照片，脸上露出淳朴的笑容，他知道，这一天的辛苦又没有白费。
原载于2014年第11期《天文爱好者》杂志
