给你一个苹果，你会怎么吃？当然是用牙吃了。用哪个牙吃？咦，问得这么专业，还真得好好想想……先用门牙从苹果上咬下一小块，再用臼齿把它嚼碎，然后吞下肚子。嗯，就是这样。

　　那给牛一个苹果，它会怎么吃呢？想来应该跟咱们差不多吧。想来？不行不行，眼见为实，咱们就喂牛一个苹果，看它究竟怎么对付这口吧。

　　小苹果，舌头卷

　　过来，壮壮，给你一个苹果。（壮壮是一头牛，有照片）

　　哇，别以为牛只会吃草，壮壮看见苹果照样毫不客气，它把嘴张得老大，伸出粉红色的舌头一卷，那个不大的苹果就进了它的嘴里。

　　“咔嚓咔嚓”，三下五除二，苹果就报销了。看它舔着舌头一个劲回味的样子，苹果的味道应该很不错哦。

　　大西瓜，踩碎吃

　　壮壮，厉害呀！现在再给你个大个儿的，怎么样？

　　6千克的大西瓜摆在面前，看看壮壮怎么下嘴。还用吃苹果的法子，拿舌头卷？看来不行，那哪是吃西瓜，纯粹是在舔西瓜。

　　舌头卷不进去，怎么办？壮壮围着西瓜直转圈，好像在想办法。哈哈，有主意了，看我的！前蹄一抬，“咔嚓”，西瓜被踩碎了，红红的瓜瓤露出来。这回舌头又派上了用场，卷卷卷，吃它个汁水横流才痛快，也不枉刚才费了那么大的劲儿。

　　被甜瓜“打”败

　　小苹果没问题，大西瓜也没问题，再来看看壮壮吃甜瓜的本领。这个甜瓜比壮壮张大的嘴还要大一点，也应该是小菜一碟哦。

　　没想到，壮壮竟然被甜瓜“打”败了。快来看看壮壮和甜瓜的战斗吧——

　　第一招：舌头卷。拿出对付苹果的办法去卷甜瓜，没想到，甜瓜比苹果大，怎么也卷不进嘴里去，还弄得口水横流，好丢人哪。

　　第二招：蹄子踩。再使出对付西瓜的绝招去踩甜瓜，可甜瓜太小了，哪那么容易踩到？

　　门牙为啥不出手

　　怎么回事，到嘴的甜瓜竟然吃不着？

　　还是来想想咱们是怎么吃甜瓜的吧。跟吃苹果差不多，甭管甜瓜有多大，先亮出你的门牙，咬它一大口再说。

　　对呀，壮壮为什么不用门牙对付甜瓜呢？

　　壮壮的门牙“失踪”了

　　掰开壮壮的嘴，先数落数落它的门牙，为什么关键时刻不出手？

　　咦，奇怪，壮壮的门牙到哪儿去了？难怪它对付不了比它的嘴稍大的甜瓜。门牙呢，是不小心摔跤撞掉的吗？

　　动物学家告诉你：

　　别冤枉壮壮了，它本来就没有门牙。

　　牛是反刍类食草动物。什么是反刍？简单说，就是把吃到胃里的食物重新送进嘴里咀嚼一通，再咽下去。

　　反刍动物都有4个胃，它们吃草的时候，先把草简单嚼碎，吞进其中的一个胃里，过一会儿，那些没有彻底消化的草又会返回它们的嘴里。这时，它们再把草细细咀嚼一遍，重新送回胃里。这次，几个胃齐上阵，就把食物消化了。

　　有了这么多胃做帮手，牙齿就不用太能干喽，所以牛只长了能咀嚼东西的臼齿。再加上它们平时大多吃植物的叶、根、茎，只要用舌头卷进嘴里，剩下的任务就交给臼齿去完成了，门牙嘛，没啥大用，因此早就“光荣地下岗”——退化啦。

　　大一点就没办法

　　可壮壮为什么能吃苹果呢？那是因为苹果个儿小，直接用舌头就能卷进嘴里，不用门牙帮忙也可以。可甜瓜比壮壮的嘴大，没有门牙帮助啃咬自然就不行啦。

　　马牙牛牙不一样

　　食草动物是不是都没有门牙呢？咱们再让广西马苗苗来对付这个甜瓜试试。甜瓜也塞不进苗苗的嘴里，可是苗苗很快就把甜瓜解决了。

　　原来，马虽然也是食草动物，可它只有一个胃，不会反刍，所以它对食物的加工就要仔细得多。最重要的是，马是有门牙的，它的牙齿分工很细，牙型也和牛不一样，这样就能更好地加工食物了。瞧，对付起甜瓜来，苗苗就比壮壮有办法。