孩子肥胖，家长之过

李玲

随着物质生活水平的提高，儿童肥胖症的发病率呈明显上升趋势。相关资料表明：近10年来，儿童肥胖症的发病率较以前升高50%以上，目前我国儿童青少年肥胖率约在10％左右，北方高，南方低，但都呈上升趋势。

儿童肥胖不仅影响孩子的生长发育，还易导致成年后高血压、糖尿病、冠心病、胆石症、多种癌症等疾病。此外，研究人员发现，上幼儿园时就开始超重的孩子，特别是女孩,比体重正常的孩子更容易表现出孤独、抑郁和焦虑等心理异常迹象。

由此可见，肥胖对孩子的心身健康造成了不良影响，理应被人们重视。而在林林总总的引起肥胖的原因中，不当的家庭教育方式是导致儿童肥胖的重要原因。

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正在读小学一年级的明明是家里的掌上明珠，爷爷奶奶将这个小孙子当成心头肉。为了让明明和自己更亲一些，两个老人竟打起了情感争夺战，绞尽脑汁地讨好小孙子——你给孩子买汉堡包，我就给孩子买冰激凌……明明在大家的宠爱中，尽情地享受着美食。眼看着孩子越来越胖，两个老人却引以为豪，常常摸着小孙子胖胖的耳垂高兴地说这是有福气的表现，而明明的父母也觉得胖胖圆圆的儿子，比别人家的孩子更健康可爱。

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白女士和丈夫都是大忙人，加班加点是常事，而女儿茜茜很淘气，有时候爸爸妈妈正在工作，她就跑来捣乱。白女士没办法，顺手拿起果汁——“如果茜茜听话，一会儿就给你喝果汁。好不好？”经妈妈这么一诱惑，茜茜果然不淘气了。

为了让女儿安静，白女士还想出很多办法。比如，看动画片，打电脑游戏。在白女士家，经常看到这样的画面——两口子在电脑前忙个不停，而茜茜则一边吃甜点，一边安静地看动画片。现在的茜茜刚过8岁生日，体重却超过了40公斤，白女士为此很头疼，可又没什么好办法。

类似的故事每天都会发生在你我身边。由于家庭教育方式不当导致肥胖的儿童不在少数，因此有人呼吁，让孩子远离肥胖，第一步需要让家长调整教育方式。

清点“打造”儿童肥胖的家教方式

错误认识型

“胖就是健康”、“胖就是强壮”。这样的观念，不仅仅在物质匮乏的年代盛行，在物质生活如此丰富的今天，依然根深蒂固于很多家长的心中。

心理学家认为，肥胖的出现是从幼童时期就开始的。肥胖儿童的家长，在自己成长的过程中，很可能有过瘦弱的经历，因此，在抚养孩子时，会带着强烈的“补偿”心理。这类家长更倾向于用美食来诱惑或惩罚孩子，渐渐地，孩子会形成以多吃来赢得奖赏及逃避惩罚的方法，结果往往因为进食量大，进食速度快，爱吃甜食等多种原因，导致摄入的热量高于身体需要量，长年累月，热量在体内转化为脂肪储存起来，造成肥胖。

专制教育型

专制、独裁的家教方式，不但会造成孩子的性格缺陷，也是导致孩子肥胖的重要原因。

在专制的家庭里，家长会以自己的观点、感受为中心，强加给孩子，而对孩子自己的感受，则一律给予剥夺和压制。比如，对于饥饱的控制感。很多家长不是听从孩子的意见，而是以自己的观察来决定，他们觉得孩子应该多吃，不断地给孩子碗里添加食物。在父母的要求下，孩子只能摄入过多的食物。长此以往，孩子进食与否并不是根据胃的需要，而是根据父母及环境的要求。比如，虽然他们并不感觉饥饿，但只要看到食物，就会有吃的冲动，因为在此之前，严厉的父母曾无数次对他们作过这类要求。这样的进食习惯，会导致他们的胃口越来越大，摄入越来越多。

习惯连带型

对于不少人来说，吃饭不仅仅是为了满足生理需要，也是应酬的重要手段。有人发现，父母应酬多，孩子容易肥胖。一方面，孩子可能会在父母的带领下，频频吃饭店里的菜，而饭店的美味佳肴通常比家里的食品添加更多的油、盐；另一方面，经常在外面应酬的人，受饮料、酒类及各种美食的影响，味觉会变得迟钝，只有达到一定程度的刺激才能带来味觉的愉悦感。味觉的改变常常会导致烹饪习惯的变化，作为家庭一员的孩子，自然也在不知不觉中受到了影响。

淡漠忽略型

当孩子还是婴儿的时候，母亲的怀抱和乳房让他们拥有了安全的感觉。当孩子渐渐长大，他们虽然不再需要乳汁，但对母亲的爱抚依然是充满期待的，可以说，母亲与孩子的肢体接触，依然是孩子安全感的重要来源。但是，很多孩子却不能及时地获得这种“待遇”。由于工作忙，或者是缺少相关的意识，很多母亲对孩子的陪伴少之又少。缺少亲情的孩子，内心会产生强烈的不安，比起其他的孩子，他们更容易产生焦虑、抑郁、恐惧等负面情绪，而吃东西成了他们缓解这些情绪的重要方式。心理学家认为，对于那些不停进食的人来讲，无论其年龄大小，都是潜在地寻求安全感。过量进食的背后，实际上有着强烈的情感诉求。

补偿纵容型

很多父母由于工作忙或者婚姻问题，不能经常陪伴孩子，家长为此感到内疚，只能通过满足孩子的各种不合理要求来补偿自己的过失。

人们都会注意把握与对方的关系，即使是年少的孩子，他们也会很准确地找到父母的软肋，进而进一步去控制父母。在父母试图补偿孩子的关系中，孩子常常会提出更多不合理的要求。研究人员发现，人天生就对甜食和油炸食物很喜欢，而陷入补偿心态中的父母，会更加缺少理智的思考，往往纵容孩子无节制地摄取奶油、汉堡包、薯条、软饮料等高热量食物。

情绪转嫁型

很多人认为，小孩子吃好喝好，是很少受坏情绪困扰的。但实际上，如果家庭成员情绪不好，或者是借孩子来转嫁宣泄情绪的话，孩子是很容易被负面情绪所困，而负面情绪的累积与肥胖之间有着某种程度的关联。

伊利诺斯大学的研究人员发现：家庭成员，尤其是孩子的母亲，如果在日常生活中积累了无法正常释放的心理压力，并且表现出明显的焦虑和沮丧的话，那么，子女很容易因此感受更多的压力，从而通过过度进食来寻求安慰和解脱。

运动缺失型

运动是减肥的好方法，但有很多儿童却缺少运动的时间，也没有养成运动的习惯。究其原因，如果父母有着很好的运动习惯，且生活丰富多彩的话，孩子的兴趣也会比较广泛，容易养成爱运动的习惯；但如果父母生活较为单调，那么孩子很可能会出现“懒得动”的状态。我们不难发现，很多小胖墩同时也是电视迷、电脑游戏迷，长期静坐为脂肪的囤积起到了推波助澜的作用。而如果家长仅仅是督促孩子多运动，自己却常常犯懒的话，那么这种督促往往是很难奏效的。

积极调整教育方式，让孩子远离肥胖

培养和谐的就餐氛围

很多父母习惯于在餐桌上训话，这会导致孩子因想尽快离开餐桌而少食、厌食，还会导致他们借不停地吃东西来转移注意力，缓解紧张情绪，最终造成肥胖。因此，要想让孩子健康地成长，和谐的就餐氛围是非常关键的。

父母要做不挑食的榜样

小孩子常常是以父母为榜样的。我们不难发现，如果父母讨厌一种食物，孩子也会表现得像父母一样。如果父母热衷于高热量的食物，而对健康的食物淡漠时，孩子也会养成这样的进食习惯。正确的做法是，父母要及时掌握一些营养知识，并改掉挑剔的饮食习惯。在父母的带动下，孩子也会照此办理的。

试着用多种手段调动孩子

孩子对食物表现出偏好厌恶是很正常的，这个时候，家长不要急躁，更不要打骂，而应学着运用多种手段来调动孩子对进食的乐趣。比如有一位家长，为了让孩子吃青菜，便模仿青菜的声音说话——“我不是胡萝卜，而是大鲨鱼，看你敢不敢把我吃掉！”被爸爸一调动，孩子的兴趣来了。

只要家长肯开动脑筋，类似的方法可以找到很多。一旦孩子吃了营养的食物，就要给予及时的鼓励，渐渐地，孩子会养成好习惯。

为孩子寻找“吃伴”

小孩子是很喜欢和伙伴们玩耍的，同伴的力量有时候会强于父母的说教。如果家长没有过多的时间陪伴孩子，不妨和邻居一起商量，让几个孩子聚在一起吃富有营养的饭菜，这会很好地刺激他们的食欲，增加他们进食的愉悦，从而提升孩子对健康食品的兴趣。

掌握适合孩子们的减肥技巧

孩子正处于长身体的阶段，因此，减肥方式切不可盲目模仿成年人。减肥茶、减肥药、手术吸脂等均不适合儿童。对他们来说，恰当的饮食和适度的运动才是减肥的最佳方式。

注重饮食限制

父母是食物的提供者。父母可以限制孩子对高热量、高脂肪、高糖、高胆固醇食物，如肥肉、动物内脏、油炸食品、奶油甜点、坚果、冰淇淋、巧克力等的摄入。限制精细主食（精米白面）的摄入，多食糙米、全麦、玉米等。保证含蛋白质食物的提供，如鱼、瘦肉、豆制品，以防减肥影响小儿生长发育。多烹制含纤维多的蔬菜，如芹菜、竹笋、菠菜、白菜、胡萝卜、蘑菇、海带、木耳等。同时，保证孩子每天喝4-6杯白开水，以清理脂肪，输送营养。

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李玲