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    冻鱼片的加工技术

    所属专辑： 科普惠农
    年份： 2012-12-20
    简介： 随着人们生活水平的提高,家用电冰箱的普及,消费者对冷冻小包装食品越来越感兴趣。小包装冻品多为经初加工的半成品,食用方便,减少了家务劳动,与人们日益加快的生活节奏相适应。冻鱼片即是其中较受欢迎的一种,现将其加工工艺介绍如下。\n 精加工，产业化，贮藏。
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