《家庭医药·快乐养生》
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呵护肠胃只需要做好4点
2021-10-14 12:16:00早晨一醒来，吸进的第一口空气就带着冰碴的味道;没能迅速喝完的牛奶，已经能够凉透心扉;街上行走的每个人都用大衣裹紧自己，瑟缩着身子在寒风中匆匆赶路……入冬后，一波接一波的寒潮导致了我国大部分地区出现大幅降温。寒冷的天气为很多疾病提供了方便之门，一些体质虚弱的人都极易中招，比如老胃病患者。
由于寒冷的刺激，人体植物神经功能易发生紊乱，胃肠蠕动的正常规律就会被扰乱;同时，人体新陈代谢增强，耗热增多，胃液及各种消化液分泌增多，食欲大增，必然会加重胃肠功能的负担;冬天气温较低，外出时难免吸入一些冷空气，会引起胃肠黏膜血管收缩，致使胃肠黏膜缺血缺氧，营养供应减少，破坏胃肠黏膜的防御屏障;此外，寒冷的季节里，大多数人喜欢热食，如吃火锅、喝热粥等，特别是有人常以烧酒御寒，这更是火上浇油，会增加对胃黏膜的刺激，使胃病加重。所以，老胃病患者在冬季要格外注意对肠胃的呵护，建议大家不妨从以下几个方面入手：
1.三餐定时
现在很多人因为工作原因或者个人原因，习惯三餐不定时定量吃。要知道，饥饿时胃中空空，胃黏膜分泌的胃酸和胃蛋白酶对胃壁是一种不良刺激;暴饮暴食又使胃壁过度扩张，食物在胃中停留时间过长，这都会对胃造成很大的伤害。所以合理安排一日三餐的时间及食量，进餐定时定量是非常重要的。
早餐提供能量应占全天总能量的20%～30%，午餐应占30%～40%，晚餐应占30%～40%。按日常生活习惯和消化系统生理特点，一日三餐中的两餐间隔以4～5小时为宜。两餐间隔时间太长，就容易感到饥饿，以致影响工作效率;两餐间隔时间太短，胃还没有排空，就接纳下顿食物，胃肠道得不到适当休息，也会受到损伤。
2.避免摄入刺激性食物
虽然冬天吃一锅热气腾腾的火锅或者端上桌还在滋滋冒响的烧烤对于很多人而言是一种享受，但是喜欢吃这两样还有油炸食品的朋友们注意了，它们都属于强刺激性食物，进入胃部后，会刺激胃黏膜，引起胃酸分泌过多;同时，这些食物进入肠道后，肠道运动就会加快并且变得不规律。当然，每个人对食物的反应都有特异性，应该根据个人适当调整，无需完全禁食。
再者，肉类、煎炸食品、花生米、奶油等脂肪含量高的食物，在胃内停留时间长，就会延迟胃排空，加重上腹胀痛、嗳气等症状。所以，慢性胃病患者的饮食应以低脂肪、高蛋白质为主，不要吃太荤、太油腻的食物。
其次，慢性胃病患者还要忌过热、过凉的食物及饮料。食物温度过高，可引起胃黏膜充血、水肿;过低又会引起胃壁毛细血管收缩，不利于黏膜的血液供应，对胃病的康复不利。
此外，冬季吃水果也要多多注意。水果多属凉性，可以加热后再食用。加热可以使水果的纤维软化，对肠道的刺激也会减小。苹果、桃、菠萝等所含的怕热营养素较少，加热吃同样能获得水果的大部分营养素，如膳食纤维、矿物质等。
3.注意腹部保暖
慢性胃炎、消化性溃疡、十二指肠炎等疾病患者，要做好上腹部的保暖工作，如穿上保暖效果好的棉背心或棉兜肚，外出时要防冷风刺激，勿逆风行走。切忌“要风度不要温度”，只要搭配得当，穿得暖暖的，也能美美的。
4.保持乐观情绪
精神紧张、心理矛盾、焦虑压抑、情绪不宁可引起植物神经功能紊乱，导致胃酸分泌增多，胃黏液分泌减少，胃肠运动功能紊乱，破坏胃黏膜保护屏障，引起溃疡病、胃炎或胃病症状加重。因此，患了胃病之后，一定要制怒戒躁，心平气和，做到“闹时炼心，静时养心，坐时守心”。
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