近日,有媒体报道,美国亚利桑那州立大学纳米技术研究小组最新测试表明, 澳大利亚婴幼儿配方奶粉中发现含有微小的针状羟磷灰石纳米粒子,这种纳米粒子可能存在潜在“毒性”。
新西兰媒体报道
之所以认为可能存在潜在“毒性”,是因为欧盟消费者安全科学委员会(SCCS)最近的一项研究显示,针状羟磷灰石纳米微粒“完全是人工合成的”,可能对人体有毒害作用,应禁止用于化妆品、牙膏、漱口水等产品中。
事实上,正如报道所言,正常的羟磷灰石是一种天然的、富含钙的矿物质,给骨骼和牙齿保持硬度提供营养,被当作一种食品强化剂,存在于配方中是可以理解的。
但以针状纳米粒形式存在的纳米羟基磷灰石,则是一种纳米颗粒,极为微小,很容易穿透器官和细胞,在欧盟消费者安全科学委员会看来,特殊性状具有的未知的特性可能是有害的。这意味着,同样是羟磷灰石,性状的不同,可能带来其化学性质的变化。
不过,澳新食品标准局(FSANZ)并不认同该说法。澳新食品标准局称,纳米羟磷灰石,无论是针状还是矩形都能“在胃里分解”。它的组成成分钙和磷酸盐都是对婴儿有益的,可以添加到婴儿奶粉配方中不存在安全隐患。
两个针锋相对的说法,孰对孰错?以纳米粒形式存在的针状羟磷灰石纳米微粒是否真的有毒?目前还不得而知。记者采访了一位不愿具名的专家对此表示,截至目前为止,关于纳米微粒对人体可能造成的健康影响尚未有定论。
尽管澳新食品标准局认为纳米羟磷灰石不论形状如何,都能被分解,且其成分对婴儿有益,但被查出含有针状羟磷灰石纳米粒子的雀巢(Nestle)超级能恩金盾一段和绿之华(Nature's Way)佳思敏一段均表示,并未在婴幼儿配方奶粉中使用纳米技术或纳米粒子,产品的质量和生产程序没有问题。
那么,问题来了。既然两家公司都说并非主动添加,那针状羟磷灰石纳米粒子到底从何而来?记者将继续关注。(宋雅娟 郑然)