亚硝酸盐中毒是猪吃霉变或调制不当的青绿饲料后，立即发生中毒或死亡的一种急性疾病。
常见症状：中毒后很快发生腹痛，呼吸加快，流涎，起卧不安，转圈、口吐白沫、四肢发凉、无力、走路摇摆、严重时倒地痉挛、挣扎鸣叫，体温正常或稍有降低、心跳微弱、最后死亡。
防治措施：1、不喂发霉、变质饲料，最好生喂。
2、青饲料不能堆放，必要煮时，应敞锅煮并不时搅动，当天煮当天喂完。
治疗措施：当发生中毒时立即采取以下措施：1、可用硫酸铜0.5—1克内服，使之呕吐，排出毒物。
3、也可用按每公斤体重2毫升内服食醋，病程较长的可进行耳尖、尾尖放血。
新闻来源：http://www.agri.gov.cn/kj/syjs/yzjs/201503/t20150318_4444059.htm
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