奶牛比较耐寒而怕高温，由于炎热导致热平衡破坏或失调，这种现象称为“热应激”反应，不仅产奶量和繁殖率显著下降，而且抵抗力减弱，发病率增高，因此，夏季高温奶牛的饲养管理应以防暑降温为主，具体做法如下：
一、减少辐射热量。采用绝缘性能好的材料建造屋顶或增设顶棚，在屋顶及四周墙壁进行粉刷喷白，利用白色对阳光的反射减少反射热和辐射热。在牛舍和运动场周围适度种植树和草，以减少日光辐射，防止热气进入牛舍，改善牛场小气候。
二、调整日粮合理喂伺。为了使奶牛保持较高的泌乳量，以增强牛的适口性，适当调整日粮组成，减少粗纤维比重，精饲料种类除多样化外，要提高蛋白质水平，并多喂些优质育草、菜类、瓜类等青绿饲料，实行夜间放牧，夜间喂饲等，也都是防暑的好办法。
三、供足清洁饮水。奶牛夏季的饮水量每天都在100千克左右，通常采用自由饮水的方式，要保持水的清洁和清凉，必要时增加饮水设施。水温为10℃效果最佳，凉水有助于奶牛降低体温，增进食欲。改喂稀粥料，效果也很明显。有条件的牛场可适当饮喂绿豆汤或者盐水麸皮汤(50千克水，加食盐40～50克、麸皮1～1.5千克，每天3次)，以增加奶牛食欲，防暑降温，有效控制产奶量下降。
四、定期卫生消毒。盛夏期间，细菌等病原微生物繁殖快，要经常打扫牛舍，勤刷洗饲槽和水槽；清除牛舍粪便，保持牛舍及周围清洁卫生，定期用高效消毒剂严格消毒。
五、消除蚊蝇防止中毒。盛夏季节，蚊子、苍蝇较多，不仅叮咬牛体、影响奶牛休息，造成产奶量下降，而且通过蚊蝇传播疾病。因此，可在牛舍加纱门纱窗，以防蚊蝇叮咬牛体；也可用90%敌百虫600-800倍液喷洒牛体，驱杀蚊蝇，但在用药时防止浓度过高及药液渗入牛奶中，防止中毒。
新闻来源：http://www.agri.cn/kj/syjs/yzjs/201508/t20150813_4787988.htm
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