栽培方式：
1、在避开霜冻的情况下播种越早越好；
2、播种时一定要保证土壤水分充足；
3、保证花期有足够的蜂源或人工辅助授粉，以确保挂的结籽量；
4、在没病的情况下防病越早越好；
5、采收时间在不烂瓜的情况下，挖籽越晚越好，但不能遇霜冻。
籽用西葫芦瓜籽的种仁具有极高的营养价值和独特的医疗保健功效，尤其是其带有的一股特有的、极具刺激性坚果的味道和芳香味，使得用其制作的面包、奶类沙拉和果仁类佐餐食品，都具诱人的食味与口感。在欧美，还用其榨成食用油，不但能起到良好的保健功效、预防前列腺炎和癌类等疾病并可增强男性的性功能。
同时，还含有人体必需的八种氨基酸、维生素B、C和E等微量元素和钙、镁、铁和锌等，而被广泛地应用于食品、医药和化妆品等行业，年需求量呈稳定增长的趋势。目前，籽用西葫芦瓜籽在国内甘肃、内蒙、新疆、黑龙江、山西、陕西和云南等十一个省和自治区都有种植，但以甘肃、内蒙、新疆和黑龙江种植最多。籽用西葫芦瓜籽市场前景好，产量高，效益好。
新闻来源：http://www.agri.cn/kj/syjs/zzjs/201509/t20150922_4837888.htm
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