苹果树的高接换头，是指苹果树在定植五年后因品种不良而采取通过嫁接来改良品种的一种技术。该方法操作简单，见效快，尤其是在洒渔果园，大量的老果园通过高接换头来改良品种提质增效，但在操作过程中也出现了一些问题，有的地方甚至改一园毁一园，现就生产中出现的问题和解决方法归纳如下：
一、 亲和力
品种间亲和力的好坏，直接影响嫁接后的成活率和优势，因此接穗品种应选亲和力好的品种，如：秦冠和昭锦亲和力差和富士亲和力好；金帅和富士、2001富士、昭锦亲和力好；王林和富士亲和力差。
二、 换头数量
目前在生产中许多乡土专家自认为换头少的树势恢复快，树形紧凑；一棵十多年生的树只换4—5头，其后果相当严重，导致改一园毁一园银叶病大量发生，甚至出现坐蔸死、伤口加大，不愈合其方法违背了植物生长原理，破坏了果树地上与地下部分的平衡关系。因而正确的方法是5—10年生果树，接穗最低应不少于30—40个，10年生以上的果树，接穗应在40个以上，同时应选母枝粗度不超过3—5cm的作授砧，这样不仅树势恢复快，而且才能保证嫁接第三年进入盛果期。
三、 接穗长短
目前在生产中，常出现的有接穗短、只留1—2个芽，导致后果是成活后枝条长势较快，无法控制，满树旺条，不利于形花结果。正确的方法是：接穗应长，中短搭配，在骨干延长头处接短接穗，以利扩冠；在二级分枝上接中接穗，以利缓和树势，制造养分；在二级分枝和部分辅养枝上接长接穗，以利第二年结果。短接穗一般1—2个芽，中接穗3—5个芽，长接穗5—7个芽，这样就能保证嫁接后新枝组搭配合理，缩短挂果间隔期，第二年管理好的每株树即可有三十斤左右的产量。
四、 品种选择
应选择早中熟品种如：2001富士、红将军、美国八号、神砂、嘎啦、红露等，这样才能保证嫁接后的效益。
五、 其他方面
应注意嫁接时的包膜严密，做到不透气，接穗剪口应及时涂抹乳胶以防止接穗枝液流失。接穗成活新梢长到15cm时应及时解膜，以防勒伤；中短枝接穗新梢长到20cm时应及时扭梢、拿枝、摘心。嫁接后应及时对果园全园灌水一次，嫁接后原则上果园不施肥或尽量少施，以防止出现营养过剩。
新闻来源：http://www.agri.cn/kj/syjs/zzjs/201512/t20151217_4955235.htm
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