惊蛰是农历的第三个节气。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物，自然界重现其应有的生机。
严冬过去，天气回暖，气温逐渐升高，每天日照时数逐渐变长。有句农谚：“惊蛰一犁土”，说明从此以后菜田农事活动陆续繁忙起来。
惊蛰节气是大棚和露地作物育苗管理重要时期，日光温室越冬茬和早春茬已定植作物要加强管理。
大棚生菜、芹菜、甘蓝等耐寒性作物开始定植，虽然气温正在回升。
但仍很反常，给菜田农事活动带来很多不便。乍暖还寒的天气对已萌动和返青生长的根茬菠菜、小葱等作物有危害，此期要特别注意“倒春寒”等低温寒害。
新闻来源：http://www.agri.cn/kj/syjs/zzjs/201603/t20160323_5067986.htm
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