进入冬季,气温骤降。当其他水产养殖户纷纷开始歇业猫冬时,杜乃合的养殖基地却是一幅活力四射的生态画卷:大雁在空中飞舞盘旋,野鸭、大鹅在水中追逐嬉戏,农家院餐厅红红火火。
“我最早单单养鱼,后来增加了河蟹、虾,水面上又增加了珍禽类,像野鸭、大雁,旁边圈舍里喂养了肉鸽、山鸡、鹌鹑。”依托养殖场,杜乃合又新开了垂钓园和农家院餐厅,让养殖场的产品得到就地转化和升值。
每天上午9时,杜乃合和工人们给饲养的珍禽投喂第一顿饲料。“进入冬季水草少了,以酿酒剩的酒糟为主,里边掺点麸子和玉米,还有点盐。一天喂两次,现在喂一次,下午4时左右再喂一次。”
放眼望去,杜乃合的养殖场规模虽然大,但饲养成本并不高。因为几千只美洲雁、天鹅、野鸭都是野外放养,以野生植物为主食,飞累了游累了才上岸吃食,大大节约了饲料,降低养殖成本30%以上。这些珍禽不光吃杂草,还会啄食白蛾等林业害虫的蛹和幼虫,排泄的粪便不仅是蔬菜肥料,又能养鱼虾,减少了养殖场的环境污染,从而形成了立体养殖模式。
杜乃合的这种纯自然养殖法被村民称为“杜氏养殖法”。由于养殖的各种珍禽和水产品均属有机食品,不仅营养价值高,而且肉质鲜嫩,口感好。中午,预约的客人陆续到来,用餐的、购买野鸭和大雁蛋的络绎不绝。笔者看到,一位专程从市里来的顾客一下子就买走了7箱大雁蛋。此时,杜乃合也开始忙得团团转,两部订购电话此起彼伏地响着。(河南兴农网 麻欣)
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