华中农业大学作物遗传改良国家重点实验室工作人员在选种。 东方IC供图
新闻背景
由华中农业大学研发的抗虫转基因水稻“华恢1号”和“Bt汕优63”，2009年底首次获得农业部颁发的安全证书。然而，由于对转基因作物认识上的争端，使得我国转基因水稻商业化生产遇到阻力。
在日前由农业部科教司等单位举办的《转基因生物安全管理全国科技记者研讨班》上，多位相关领域权威专家对此发表了看法。
转基因作物早就在种，早就在吃
中国科学院遗传与发育生物学研究所教授、博士生导师朱祯介绍说，所谓转基因，就是利用现代生物技术，把人们期望的目标基因，经过人工分离、重组后，导入并整合到生物体的基因组中，从而改善生物原有的性状或赋予其新的优良性状。
从历史上看，美国是吃转基因食品种类最多、时间最长的国家。1983年，第一例转外源基因植物获得成功；1987年，第一例转基因植物（抗虫西红柿）田间试验在美国进行；1994年，美国第一例转基因食品延熟西红柿上市；1996年，转基因大豆、玉米和油菜大规模生产应用。在2011年，全球有29个国家种植1.6亿公顷转基因作物，较1996年增长了94倍。其中，美国是绝对的种植大户，中国仅排名第六，且主要集中在种植转基因抗虫棉上。
据不完全统计，美国国内生产和销售的转基因大豆、玉米、油菜、番茄和番木瓜等植物来源的转基因食品超过3000个种类和品牌。美国对转基因食品没有强制性标识要求。
一些虫子吃了会死，人能吃吗？
在目前批准生产的转基因作物中，主要转移的基因是抗虫、抗除草剂、抗病三大性状。
中国农业科学院植物保护研究所吴孔明院士介绍说，我国研发的抗虫转基因水稻和其他多数抗虫转基因作物一样，转的是Bt基因。大约100年前，德国科学家发现昆虫吃了一种叫苏云金杆菌（英文简称Bt）的细菌就会死。后来科学家发现这个细菌里面可以产生一种晶体蛋白，这个蛋白到昆虫体内与昆虫肠子上的受体蛋白结合，导致肠壁弥漫穿孔最后死亡。Bt细菌有很多亚种，每个亚种只对一种或某几种昆虫有效。这种蛋白只和昆虫特异性受体蛋白结合，在人体里会被胃液迅速降解变成氨基酸，完全无害。Bt生物农药曾被广泛使用，至今已有70多年历史。上世纪80年代，科学家利用转基因技术把那一小段杀虫基因弄出来转到农作物中去，制造出转基因Bt棉花、Bt玉米、Bt大豆等大规模种植应用，大大降低了农药的使用，至今也有超过16年历史，实践已经证明对人体是安全的。
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