一、家禽必需从饲料蛋白质中获得的必需氨基酸有13种：赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、胱氨酸、酪胺酸和甘氨酸。
二、家禽所必需矿物质约为13种：其中对钙、磷、钾、钠和氯需要量较大。此外，还有锰、铁、铜、钴、锌、镁、硫、硒等微量元素。
三、家禽必需从饲料中获得维生素有13种：其中脂溶性维生素有A、D、E、K4种；水溶性维生素有硫胺素、核黄素（B2）、盐酸、吡醇素、泛酸、生物素、胆碱、叶酸和维生素B12等9种。
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