谷粒变成黑粉是谷子得了黑穗病所致，谷子黑穗病除病穗外，其他部分不表现明显症状，因此，抽穗前不易被识别。病穗一般不畸形，抽穗稍迟，较正常穗轻。病粒、病穗刚开始为灰绿色，以后变为灰白色，通常全穗发病或者与正常籽粒混生。病粒比正常籽粒稍大，内部充满黑褐色粉末。
谷子黑穗病学名叫粟粒黑粉病，俗称“霉”，又叫“黑疸”，属系统性侵染病害，苗期侵染，抽穗后发病。病菌沾附在粒子表面越冬。病菌厚垣孢子存活力很强，在室内干燥条件下可存活多年以上。播种后种子发芽，病菌孢子萌动，由芽鞘侵入，达到生长点，随植株发育扩大蔓延，进入穗部，破坏花器，变成黑粉，即病菌的厚垣孢子。
谷子黑穗病防治方法。由于谷子黑穗病是苗期侵染，抽穗后发病。所以，在防治方法上，主要采用拌种预防和加强田间管理提高抗病力。
1、施足基肥，灌好底墒，种植优良抗病品种，播种前用种衣剂加新高脂膜拌种，可有效避隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。也可用40％拌种双可湿性粉剂按种子重量0.2％～0.3％拌种。在白发病、黑穗病混合发生地区，可用35％甲霜灵可湿性粉剂加40％拌种双可湿性粉剂（1∶2）混合均匀后按种子重量0.3%拌种。按要求适期播种。
2. 田间管理。及时合理浇水、施肥，追肥避免氮肥过多，增施磷、钾肥促使植株生长健壮，提高抗病能力；孕穗期可喷施一次壮穗灵，强化作物生理机能，提高授粉、灌浆质量，增加千粒重。（中国兴农网）
编辑：殷玉凤
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