近日，河南有部分地方玉米开始零星收获。据专家介绍，近年来，秋作物适时收获高产优质，广大农民朋友一定要改变早收的不良习惯，根据不同作物的成熟时期进行适时收获。
据试验研究，玉米苞叶发黄后推迟一天收获即可增产1%以上，千粒重可增加6～7克，每亩可增产5公斤以上；推迟10天收获，每亩可增收50公斤以上；在乳线消失时收获比苞叶发黄收获千粒重增加56.7克，淀粉出粉率增加6.2个百分点（从64%到70.2%），蛋白质增加12.3%，脂肪增加39.3%，碘值增加14.6。碘值增加说明脂肪内游离脂肪酸下降，不饱和脂肪酸升高，玉米油的营养价值升高。
玉米应在苞叶变黄后推迟8～10天，在籽粒乳线消失时收获；作为青饲、青贮玉米的收获期可以在乳线移至籽粒中部，籽粒含水量约为38%～40%，饲料（茎、叶、果穗）的含水量约为68%，即苞叶发黄茎叶尚青时收获。
大豆应在豆叶全部脱落、豆秆呈现黄色、荚皮干硬、手摇动豆棵有响声、种子呈现本品种固有色泽时，选择晴天上午10时前进行收获。
水稻应在腊熟末期，米粒变硬、茎叶各部位由绿变黄后收获。
红薯作种用和食用的可在枯霜期前进行收获。加工和晒干薯块要在不影响麦播的前提下，充分利用光热资源，延长块根膨大时间，应在初霜前收获完毕。一般地块可在不影响下茬作物播种又使薯块不受冻害时进行收获。
秋作物适时收获，既不增加投入，又能充分利用光、温资源，延长灌浆时间，显著提高各作物的产量和品质，而且也不影响小麦的播种。因此，并不耽误小麦播种。
新闻来源：http://www.cast.net.cn/scientech/AppliedTechText.asp?Mdid=15441&IsEdit=no&
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