“地下苹果”、“第二面包”的最大杀手
马铃薯（俗称土豆）是全球十大热门营养健康食品之一，全世界有2/3以上的国家种植，产量仅次于小麦、玉米、水稻，居第4位，其营养丰富，素有“地下苹果”、“第二面包”之称，只食用全脂奶粉和马铃薯制品就能提供我们人体所需一切营养成分。我国马铃薯种植面积和年产量也均居世界前列。
如此重要的“地下苹果”却有其致命杀手，那就是马铃薯晚疫病。马铃薯晚疫病是一种真菌性病害，属于马铃薯的主要病害，为典型的流行性病害。凡是种植马铃薯的地区，都有可能出现。在生长季节，病菌会“侵蚀”马铃薯的叶片、茎部和块茎，导致叶片萎蔫、发黑，薯块腐烂，植株枯死。当条件“适宜”时，晚疫病会迅速暴发，从开始发病到马铃薯枯死，最快不到半个月。有些薯块未在田间发病，成熟收获时外表看似健康，贮藏期却可能突然发病，最终烂在窖里；另外，潜伏在种薯中的病菌，通过种薯，可将晚疫病“遗传”，会继续影响下一年种植。
今年气象条件成马铃薯晚疫病菌潜滋暗长的帮凶
影响马铃薯晚疫病发生发展的主要气象因素为相对湿度、温度和降雨量。晚疫病的病菌喜欢日暖夜凉条件，可在13℃～30℃的温度下生长，最适温度为20℃～23℃。我国大部分马铃薯种植区生长期的温度均适合于该病发生，故病害发生的轻重关键取决于湿度条件。田间湿度达到90%以上，且高湿时段持续时间越长，越有助于晚疫病暴发。
2012年7月至8月，我国华北、西北等马铃薯主产区降水频繁，适温高湿加之田间菌源充足，导致今年马铃薯晚疫病在甘肃、陕西、宁夏、山西、内蒙古等省（区）偏重发生，其中甘肃发病程度是近十年来最为严重的一年。虽防治及时未对产量造成严重影响，但为马铃薯晚疫病菌越冬基数提供了一定的菌源基础，导致种薯质量和数量下降，储藏难度加大，其“潜伏”危害不可忽视。
窖藏时期须防范马铃薯晚疫病“潜伏”危害
时值冬季，马铃薯正处于储藏时期，晚疫病菌主要以菌丝体在病薯中越冬，待明年种薯种下后遇适宜气象条件将会借助其独特的“立体式”传播途径继续危害，气流、土壤水分扩散作用均可助力其传播繁殖。各地应加强种薯储藏窖管理，做好窖温和湿度调控，及时检查，发现病薯后及时处理，降低烂窖率，减少种薯损失，提高种薯质量，确保种薯安全越冬；提早做好种薯品种调换及区域布局等，选用抗病品种，种植无病种薯，确保明年种薯供应和马铃薯生产安全。（国家气象中心农业气象中心 —中国兴农网 王纯枝）
编辑：梅艳
新闻来源：http://nykj.xn121.com/kjdt/wz/1630290.shtml
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