说到养猪场，人们总会想到粪便遍地、臭味呛鼻的场景。然而，在浙江省嘉兴市新丰镇的几家现代生态养猪牧业园，一排排猪舍次第坐落，猪舍里干干净净。看不见横流的污水，闻不到猪粪的恶臭。道路整洁，绿树成阴。区域布局合理，体现农牧结合，生态循环的和谐之美。
生猪睡上了"席梦思"
在富兴、金鸿两家牧场，生猪悠闲自得地睡在干净的"席梦思"上，看不到苍蝇滋生，猪身没有污渍，也闻不到臭气。
牧场负责人蔡丽阳介绍说，这里所说的"席梦思"是一种从日本引进的"生物发酵床"技术。这个发酵床是根据微生态理论和生物发酵理论建造，在猪舍内铺设厚度为15厘米~30厘米的锯木屑、米糠、谷壳和一定比例的发酵菌种等混合物，利用有机垫料建成一个发酵床，用发酵床来吸收猪的粪尿。
它利用生猪的拱翻习性，使猪粪尿和垫料充分混合，经过分解发酵，使猪粪尿的有机质得到充分分解和转化。微生物以尚未消化的猪粪为食饵，繁殖滋生，并除去臭味。同时繁殖生长的大量微生物又向生猪提供了菌体蛋白质等食物，使猪舍演变为饲料工厂和粪污处理厂，形成了一个生态链，达到生猪养殖无蝇虫、无臭气、无污染、零排放的效果。
猪粪在接触填料后经过微生物吸收分解，猪尿则经过填料的稀释过滤达到排放标准。同时猪的身体干净卫生了，没有任何废弃物排出养猪场，不需要每天清扫猪栏，冲洗猪舍。因此，用水量可节约85％以上。菌种发酵过程中产生的生物热能提高了冬季舍内温度，又可大量节电，节约劳动力、水资源和排污成本。
生猪有了智能保护系统
在新丰欣欣牧场，笔者看到养猪场里装了9个摄像头，分布在各猪舍，对养殖场实现远程监控，对生猪实行有效的智能保护，人们只要在智能控制室里观看就能知晓猪场的所有情况。
除此以外，新丰的多家牧场种满了海棠、玉兰、梧桐树。这些树木枝叶繁茂，夏天能为猪舍遮阳，冬天落叶可以用来堆肥，可谓一举两得。此外，养猪场里还安装了"中央空调"。所谓的"中央空调"实际上是一整套先进的环境控制系统，包括高压微雾消毒系统、屋顶机械通风系统等，控制着猪舍内的温度、湿度和空气清新度。
农牧结合，生态农业
新丰的多家牧场还采取干湿、雨污"两分离"，干粪堆积池、沼气池和沼液储存池"三配套"，实施"猪－沼－田"农牧结合模式。
浙江欣欣牧场是1989年建成的老牧场，占地74亩。当时曾建猪舍7000平方米，饲养大约克公猪、长白母猪300多头，年产生猪6000余头，年存栏2500头。同时，有鱼塘30亩，种植黑麦草15亩，是嘉兴市最具规模的种猪繁育场。
牧场多年来一直采用猪－沼－鱼(草)循环利用、无害化处理、零排放的科学生态养殖模式。2006年后，他们投入200多万元，积极推行老牧区省级标准化养殖场改造，推进健康养殖，加快畜禽养殖业从数量型向素质型，资源消耗型向绿色生态型、环境友好型转变。
同时，欣欣牧场采用干湿、雨污"两分离"，干粪堆积池、沼气池和沼液储存池"三配套"模式，建干粪堆积池100多平方米，沼液储存池550立方米，无害化处理池100立方米，发酵池300立方米。部分猪粪尿还田灌溉黑麦草，部分还鱼塘作饲料，部分送到当地村猪粪处理中心。储气罐将沼气充分利用，作为提供食堂烧水煮饭，场内生产、照明等清洁能源。
新丰的多家牧业园里种植牧草，亩产牧草约10多吨，一亩地的牧草一年就能消化掉150吨~200吨的沼液，通过生物技术手段对牧草进行处理后，牧草就能成为一种高蛋白、粗纤维的猪饲料。而一头猪从小到大，就能吃掉两三百公斤的牧草。沼液养草，草养猪，由此形成的一条循环生态链，让牧业园能轻松实现"零排放"。另外，以牧草作饲料，不仅能降低养猪成本，对于提升猪肉质量也有好处。
另外，新丰的多家牧场实施自繁自养，全套无菌化操作流程，从而保证了生猪产品的质量，实现了生猪产品从安全向绿色生态的成功转变。高科技的养猪模式没有污染物的排放，也闻不到臭味，既保证了养殖的数量，也提高了养殖的质量，改变了传统养殖模式。（余锡九）
新闻来源：http://www.cenews.com.cn/xwzx/st/qt/201303/t20130303_737337.html
留言