一、方法
1.池塘准备
选择良种基地220亩养殖面积，将原有的大池根据蟹种培育的特点和要求改造成2～5亩不等的小池65口。在池埂四周用40目筛绢网铺设，池底以瓦片垫底，营造人工洞穴，防止蟹种培育过程中出现钻洞懒蟹现象，确保蟹种规格均匀，体质良好。适当设置水花生和栽种伊乐藻，使每口塘形成一个完全模拟自然生态条件下的培育环境。具体做法：
（1）池塘面积2～5亩，水深1.5米左右，排灌水系配套，在进排水口安装防逃网片。
（2）清塘消毒。3月底前进行池塘曝晒，用漂白粉消毒，杀灭有害生物，水深0.5米用量为10～15千克/亩，7～10天后排水，再用生石灰100～150千克/亩清塘。
（3）4月份种植水草。在清塘后15天放水种伊乐藻，面积占30%，以供幼蟹隐蔽栖息。
（4）池塘晒塘时在池底铺设小瓦片，面积占池底面积的10%～15%。
2.大眼幼体放养
（1）大眼幼体亲本选择。在阳澄湖地区选择纯正长江水系中华绒螯蟹作为亲本，父本个体在150～175克/只，母本个体在125克/只左右，并要求每个亲本个体附肢健全，无虫无病，活动力强，由专人送到沿海地区的土池育苗场培育蟹苗，并派专人监督土池育苗全过程。
（2）苗种放养。为了确保成活率，放苗前5天每亩施放有机肥15担，培育水质，做到肥水下塘，为下塘的大眼幼体提供充足的生物饵料。
（3）放养密度。平均亩放养健康、优质的蟹苗1千克，规格为每千克14万只左右，一次性放足。
3.投喂饲料
根据幼蟹的生长、吃食及天气情况确定每天的投饲量。大眼幼体阶段日投饵4次，以蛋黄和幼体配合饲料为主，辅以豆浆（主要是培养生物饵料）。变态之后日投喂2次。饲料以人工配合饲料为主，并注意添加水草的投喂。后期适当投喂一些鲜杂鱼，为越冬提供必需的动物性营养。全年一共投喂颗粒饲料6.5万千克，鲜杂鱼0.8万千克。
4.水质管理
前期以增肥为主，不换水。中期以保肥水为主，少量换水。后期以改良水质为主，勤换水。高温季节每隔3～5天加换水一次，每次换水量掌握在15～20厘米，把池水调节到"肥、活、爽、嫩"，透明度保持在30～40厘米，pH值保持在7.5～8之间，溶解氧保持在5毫克/升以上，并定期施用生石灰等。
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