茄子栽培要施足基肥，分期追肥，氮、磷、钾三要素肥料要结合施。
1.基肥
茄子基肥宜用迟效性肥料，每亩施厩肥约1200公斤或迟效性磷肥，也可用过磷酸钙约25公斤，硫酸钾约10公斤，将上述各种肥料混匀后，在翻耕后穴施，浅覆土后移苗定植浇水。
2.追肥
植株还苗后，每隔五六天，亩施硫酸铵约5公斤、过磷酸钙约10公斤，结果后，每隔10天，施硫酸铵约10公斤、氯化钾约3公斤，每次将各种肥料混匀，加约2％的水溶液点根浇。（张琴 中国农业信息网）
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