记者近日从甘肃省农科院获悉该院畜草与绿色农业研究所杨发荣研究员将藜麦首次引进该省试种已在省内不同生态区域试种成功填补了省内种植食用藜科作物的空白。
根据试验过程藜麦在宁县旱作区、永靖县半干旱区以及康乐县高寒阴湿地区分别于4月下旬至5月上旬开始播种生育期为110天至130天株高2.1米至2.3米在各试种区域内均能正常成熟亩产量300斤至400斤。
藜麦原产于南美洲安第斯山脉有7000年种植历史古代印加人称之为“粮食之母”。美国国家航空航天局和联合国粮农组织研究认为藜麦的营养价值在动物界和植物界具有不可替代性是唯一含有完全蛋白质的植物性食物。也就是说藜麦可满足人类全部基本营养物质需求也是所知唯一的7000年纯自然繁育至今没有人为干扰遗传的稀有安全农作物物种。近年来的研究还表明藜麦的降糖指数为35(大米90、燕麦42)是糖尿病人碳水化合物摄入的首选粮食作物之一。近10年来藜麦开始风靡欧美等发达国家已成为一种健康时尚食品。目前藜麦的国际市场销售额已达到百亿美元规模。2011年7月2日联合国粮食及农业组织第37届大会通过决议宣布2013年为“国际藜麦年”。
藜麦是目前全球比较稀缺的粮食作物之一也极有可能成为受到市场欢迎的食品。目前对藜麦的研究还不能确保在所有生态地区高产种植。发达国家科研人员正在试图改良藜麦使其适应更广泛的种植范围和达到更高的产量。但可以确定的是高海拔地区因生长期无高温、昼夜温差大有利于藜麦蛋白质积累是优质藜麦的适宜种植区。所以我省很多地区从理论上适宜种植藜麦。
此次甘肃省科技人员成功引进藜麦将有可能使新的藜麦产业在甘肃诞生使藜麦食品走进陇原人的日常生活中并带来较好的经济效益。（李峰）（责任编辑：张红梅 金农网）
新闻来源：http://zhongzi.xn121.com/news/2013/10/16/2013101616332794889.shtml
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