果树节水旱作栽培是调控果树自身节水和提高水分、养分有效利用率的综合技术，在我国北方干旱、半干旱地区果树生产中实行节水旱作栽培，对促进我国果业可持续发展与水资源可持续利用具有重要的现实意义和长远意义。
一、因地制宜，选择良种、良砧。适合北方干旱、半干旱区栽培的较耐旱的果树树种有沙枣、桃、杏、枣、葡萄、无花果；耐旱力中等的有山楂、核桃、苹果、梨、李、柿等；较耐旱的苹果砧木为海棠、桃砧木为山桃和陕西山桃。抗旱苹果的优良品种有美国8号、乔纳金、玫瑰红等；杏有仰韶黄杏、兰州大接杏和华县大接杏等；枣有灵宝大枣、赞皇大枣等。
二、适地规划建园、搞好水土保持。干旱、半干旱地区由于地形复杂，保水保肥能力差，尤其在山地建园时，降雨易产生径流，冲刷土壤，导致果树产量低而不稳，因此，必须采取水保工程措施。
1、修筑梯田。对土层深厚的山区丘陵坡地，应根据地形地貌修筑断续或连续带状梯田。田面水平或里低外高（稍向内倾约5度），果树定植于田面中部和略靠外侧。梯田宽随地形而异，外缘培修土埂，埂宽30厘米，高50厘米，以利蓄水。对缓坡地田面外侧可种植豆类、山药和绿肥作物等。
2、撩壕。在坡地上按等高线开沟，树植于壕沟外坡，壕沟宽50厘米，深约40-50厘米，两壕相距2米，撩壕是一种临时的水土保持措施，适于土层薄、黏重、贫脊丘陵低山区。
3、挖鱼鳞坑。鱼磷坑为近似半月形的坑穴，长径70-150厘米，短径60-100厘米，深约50厘米左右，外侧土埂高30厘米，坑内侧有小蓄水沟与坑两角的引水沟相通。
4、营建防护林网。防护林营造时要求尽量选用抗逆性强，生长迅速，树体高大，枝叶繁茂且与果树无共同病虫害的本地树种，常用树种有杨树、苦楝、臭椿、花椒等。
三、抗旱栽植
1、预先整地挖坑。在雨季来临前进行整地并挖好80-100厘米见方的栽植坑，在坑内填埋秸秆、杂草10厘米左右踩实，然后将底土与保水剂每坑15-20克拌匀，回填到坑内，表土回填上部并压实，当年秋季可因地适时栽植。
2、选用优质壮苗。苗木要求品种纯正，根系完整，接口愈合良好，无病虫害。栽植前修剪根系，用清水浸泡12-24小时，并用ABT3号生根粉50-100毫克/升溶液浸蘸根系3-5秒。
3、栽植方法。栽植时，先在栽植坑位置挖开一小穴浇足底水，栽苗后浇表水，水渗后用土埋好坑，然后用1平方米塑料薄膜覆盖，四周用土压实，呈锅底形利于积水下渗。另外，苗木定干后可用普通白漆、柴油或凡士林涂抹剪口，也可用膜袋套在苗木上绑好，以防失水，但苗木萌芽时要及时检查去膜袋，防止灼伤幼芽。
四、加强土壤管理
1、合理耕作。土壤瘠薄，有机质含量低的果园，伏耕有利于贮水保墒，对土壤肥沃、有机质含量高的果园可免耕，尽量保持土壤的自然状况，减少水分蒸发。另外，沟垄耕作，改锄草为浅旋耕或刈割亦有抗旱、保墒作用。
2、土壤覆盖
⑴覆草：用麦秸、稻草、玉米秆、绿肥、杂草等，覆盖于树盘、树行或全园，有利于蓄水保墒和提高土壤有机质含量。覆盖厚度为15-20厘米，并适当压土。
⑵树盘覆膜。有灌溉条件的果园，早春灌水，水下渗后2-3天，重新修整树盘，并覆膜，但最大覆盖率不超过7%，以便雨水下渗。同时，雨季要注意排水。夏季可将杂草撒在膜面，防高温，秋季将杂草和落叶一起埋入树下作肥料。
⑶穴贮肥水。在水源缺乏的山地果园，初冬或早春，结合果园深刨，施肥和整修树盘等，根据树龄大小在树冠投影边缘向内挖穴4-6个。用玉米秆、麦秸、杂草等扎粗度20厘米左右，长比穴稍短些的草把，捆绑结实。在水中浸泡，使其充分吸水，然后放入穴中。草把周围填土，同时与土混合施入过磷酸钙100 克及尿素50-100克，随即每穴浇水4-5千克。穴上覆膜，并在穴洼处的膜上扎一小孔，孔上压石块，以利保墒和压住薄膜。以后视干旱情况，每穴由膜孔灌水15千克。
⑷化学覆盖。使用沥青乳剂、环氧已烷和高碳醇制剂、合成脂肪酸残渣制剂等土壤表面保墒增湿剂制成乳状液，喷洒到土壤表面，形成一层覆盖膜，对土壤水分的蒸发有阻碍作用，但却不影响降水渗入到土壤中去，有利于果树迅速有效地利用降水。还可将保水吸水剂和淀粉和聚丙烯酸盐按技聚合体、羧甲基酸纤维素交联体、变性聚乙烯醇和交联聚丙烯酸盐等高吸水、高保水能力的高分子化合颗粒，直接撒施到土壤中，这种颗粒对水分的吸附力极强，而释放极慢，施用后能大大增强土壤的保水能力。但要注意保水剂的使用必须要有一定水浇条件，保证生长季能灌3-4次水，否则会有负作用。
3、增施有机肥及叶面喷肥。施肥应以有机肥为主，采用平衡施肥法或配方施肥法，确定适宜的化肥用量。推广实施果园生草（种植绿肥），以增强果树的抗旱能力，并可增强树体抗病能力。常见的绿肥有白花草木樨、紫云英、苕子、紫花苜蓿、沙打旺、紫穗槐等。须特（中国农业网）
新闻来源：http://www.cast.net.cn/scientech/AppliedTechText.asp?Mdid=16081&IsEdit=no&
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