信阳，秋色正浓。10月12日，在平桥区甘岸办事处二郎村，村民张国庆正在稻田里补种紫云英。他抓起一把芝麻籽大小的紫云英种子伸到记者面前笑着说：“这可是好东西。”
拨开尺把长的稻茬，紫云英已经露出了嫩苗。“信阳正在通过种植紫云英改变土壤，进而改变大米的品质。”信阳市农业局局长郭祯说。
一亩少用50斤尿素
稻子收后撒播紫云英种子，来年长成后可沤制成绿肥。“用了绿肥的稻田，一亩地可以少用50斤尿素。”郭祯说。
紫云英属于豆科，含有丰富的氮、磷、钾、硒，信阳稻田用紫云英作为绿肥历史悠久。但近年，化肥使用量居高不下，而有机生态肥料逐渐被人忘记。
国家农业部门近两年来在全国开展“土壤提升有机质行动”，紫云英绿肥开始引起人们关注。如今信阳的专业种植合作社和部分农户，已经主动开始在水稻收割后种植紫云英。
今年信阳市计划在全市稻田种植90万亩紫云英，其中20万亩留种，其他70万亩均作为绿肥。经过调查统计，目前实际已经种植紫云英92万亩。
有机大米更筋道
“紫云英有机绿肥种植出来的稻谷，出米率比普通稻子会高出3%到5%，大米的味道也更筋道。”信阳市农业局副局长鲁忠耀说，每亩稻田利用3000多斤紫云英沤制绿肥，每年插秧之前20天，将紫云英翻压土下。
鲁忠耀说，一些农户使用紫云英绿肥后，为提高单产，依然追施化肥，这些大米虽然品质有所提高，但却不能算是有机大米。
不过，一些农业种植合作社和种粮大户对紫云英绿肥特别珍视，有机大米已获得不错的收益。“下一步，信阳有机大米要提高在全国的市场影响力。”鲁忠耀说。（河南日报）
新闻来源：http://www.wokeji.com/nypd/njtg/201310/t20131030_313326.shtml
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