白菜味甘、性寒，有解热除燥、通利肠胃的作用，可治疗多种畜禽病。
1、畜禽咽喉肿痛：白菜适量捣烂，明矾30克研末，鸡蛋清为引，温水调服。
2、家畜尿血：白菜根(煎水)10-30克，蒲黄(炒黄)10-30克，黄柏(酒炙)10-30克，
3、猪伤风感冒：用白菜根10-12克，红糖10克，芦苇根12克，加入葱头、萝卜适量，煎水服。
4、牛瘤胃积食，百叶干燥：大白菜10公斤切碎，加水煮熟，食用油1公斤，混合喂服，连用2-3剂。（作者 高庆余 来源 唐山市滦县职教中心）
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