采用和保持一定的放牧队形，可有效地控制山羊的采食、游走和休息，使山羊少走路，多采食，快长膘，更好地利用草地，从而照顾到各个个体，避免有的羊吃不饱，有的羊只能吃到劣质草。放牧的基本队形有3种，即一条鞭、满天星和一炷香。在放牧中选择何种队形，取决于草地面积的大小、牧草的厚薄、季节、天气、地形等条件。
(一)一条鞭法
即在羊群放牧时排列成类似一字形的横队。羊群横队一般有1～3层。这种队形通常用于地势平坦、青草萌芽或牧草密度较均匀的宽阔牧场，使得各类羊均能吃到优质草，能有效控制羊群跑青。
方法是：出牧时放牧员先打羊群几个回头，使羊不再乱跑。放牧员站在羊群前面的中央位置控制羊群前进速度，让后面的羊向两侧分开，形成一个类似一字形的横排面。如两人放牧同一群羊，应一人在队形前压住头羊，另一人走在后面催赶掉队羊，使羊群缓缓前行。如有羊走散，即用吆喝、口哨或掷石头等方式将羊赶回队里。当放牧一段时间，羊快吃饱时，前进速度可适当加快。当发现大部分羊不再采食或卧休时，放牧员应不再让羊群前进，而是让羊就地休息、反刍。休息后再行放牧。
(二)满天星法
即将羊群散放在牧地上自由采食，形似满天繁星。这种队形适用于草原型牧地和各种牧坡。当牧地上植被较密、草产量高时，羊群散开面可小些，反之则大些。
方法是：出牧后选择一块牧地，打羊两个回头，然后让羊群散开自由采食。放牧员一般站在较高的地方看管羊群。需更换牧地时，放牧员先将羊群向前轰，然后走在羊群前面压住头羊缓慢前进。
(三)一炷香法
即放牧时形似一纵队。一般由坡下向坡上放牧或由坡上向坡下放牧，在田埂放牧，或在较窄的牧坡上放牧时均可采用这种队形。农区应用较多，季节不限。
方法是：放牧员走在羊群前压住头羊，控制前进速度，让一纵队羊边吃边走。草多的地方多吃一会，草少的地方一带而过。羊群可以几只并列一排，呈不规则的长方形。（中国农业网）
新闻来源：http://www.cast.net.cn/scientech/AppliedTechText.asp?Mdid=14534&IsEdit=no&
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