我国较系统的葡萄区划研究始于20世纪80年代以后，先期的研究侧重于生态区划，特别是葡萄适栽气候区域的划分。进一步的研究和实践认为，葡萄种群、品种群、品种及因其用途不同，对生态条件的选择有很大区别。如不同的葡萄酒种、酒型，对品种及相应的生态条件、栽培条件都有较严格的要求。生态区划与品种区划的有机结合是葡萄区划的主要研究内容。
需要指出的是，葡萄商品生产基地的建立还受社会条件的影响，鲜食葡萄的商品基地建设比加工品种更易受经济条件、交通条件等社会因素的影响。我国西部地区干旱少雨，在有灌溉条件的地区，适合建立大型鲜食葡萄生产基地，但由于经济基础、交通条件、保鲜运输条件等因素的限制，一些优良鲜食品种在这些地区的发展比较缓慢。反之，东部一些经济发达地区，尽管降雨偏多、温度偏高，但也涌现出几个以巨峰品种为主的商品基地。我国台湾省在非葡萄栽培适宜区发展鲜食葡萄产业，通过筛选抗病、抗高温多湿环境条件的品种，加强栽培管理，推广产期调节技术，其旱季生产的巨峰葡萄，在日本的销售量远远超过大陆的销售量。研究实践表明，生态区划还不能替代栽培区划。葡萄区划研究须将生态区划与品种区划、栽培区划研究紧密结合起来。孔庆山、刘崇怀认为葡萄区划研究应分为3个层次进行，首先应是生态区划，其次是品种区划，再次是种植区划。因为，在解决区划问题时，我们必须考虑和解决以下几个方面问题：首先是根据当地的气候、土壤条件，结合已知葡萄种群、品种群生物学特性，确定生态区划，即明确葡萄的适宜栽培区、次适宜栽培区、不适栽培区；其次是根据品种特性，结合已有生态区划成果，通过品种区域化试验，确定品种区划，即明确什么地方可以栽培什么品种；再次是根据生态区划、品种区划的成果，结合某地区的社会经济、交通以及市场需求等综合因素，确定适合某地区栽培、并能发挥该品种优势及经济效益的品种，即种植区划。据此，才能形成具有一定规模的葡萄商品生产基地。这3种区划密切相关，但各有特点和侧重。（作者 张志祥 文章来源 中国葡萄志）
新闻来源：http://www.caas.net.cn/nykjxx/njbk/49184.shtml
留言