当前，食品安全问题已经提到了前所未有的高度，吃得安全、吃得放心是人们非常关注的问题。
动物养殖场作为畜产品生产源头，能不能提供放心产品，关键在于用药的规范。
一、从正规渠道购药。选购兽药要从有资质的单位购买，要看兽药经营企业是否取得了兽药经营许可证、兽药GSP认证，药品是否来自国家批准的兽药生产企业，还要查看产品的批号及有效期，不要购买包装破损、超过有效期、外观质量有问题的药品。
二、科学合理用药，做好用药记录。要在专业人员的指导下，根据动物病情有针对性地选用兽药，按照说明书用药，不随意加大使用剂量或扩大适用范围，同时要建立完整的用药记录。
三、严格遵守休药期规定。有些药品有休药期规定，动物养殖过程中如果使用，要注意不得出售在用药期间或者用药后没有超过休药期的动物及其产品。
四、不得使用国家禁止使用的兽药、原料药、人用药。禁用药物其毒副作用大、对人的健康潜在威胁大，如生猪、肉牛、肉羊养殖过程中不得添加使用“瘦肉精”等违禁物质，肉鸡养殖过程中不得使用金刚烷胺、利巴韦林等国家已废止的抗病毒类药物等；
原料药直接添加到动物饲料或饮用水中，用药剂量难以掌握，极有可能造成动物的中毒死亡以及带来严重的兽药残留问题；人用药品没有规定畜禽的使用剂量、疗效等数据，人药兽用很难按照说明书的要求进行使用，而且人用药相对于兽药来说，在体内代谢时间也较长，如果人用药用于食用动物，药品起效时间相对较长，当体内药物如抗生素等尚未代谢完的家禽、家畜流入市场，会造成食品安全隐患，后果会很严重。（赵锋杰 河北科技报）
新闻来源：http://www.cast.net.cn/kj/syjs/dwyx/249030.shtml
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