人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。我们人类几天不吃饭就可能会饿死，但动物经常因为各种各样的原因，好多天甚至一年都吃不上东西，它们忍饥挨饿的本领比人类可是强多了。
常年住洞穴的洞螈
洞螈有像蛇一样细长的身体，长度可以达到40厘米，刚孵化出来时可以看到两个似小黑点的眼睛，4个月后眼睛慢慢退化到皮肤以下，就变成了“瞎子”，但是仍然对光有灵敏的感应。它们长期生活在黑暗的洞穴之中，眼睛已经没太大的作用，但却进化出了特别灵敏的听觉和嗅觉，还能通过 皮肤的特殊感受器来感应化学和电信号。洞螈是掠食动物， 洞穴中的螃蟹、蜗牛和昆虫是它们的主要食物来源，捕获到之后不咀嚼，直接吞下去。它们对食物的利用非常充分，这 些食物变成脂肪和糖类储存在肝脏部位。当食物短缺时，洞螈会减少新陈代谢，极端条件下甚至会吸收自身组织，有研究表明：洞螈可以在没有食物的情况下生存10年之久。
沙漠行者骆驼
沙漠旅行者骆驼在高温的条件下，仍能坚持三四十天不吃不喝，这是为什么呢？骆驼以其突出的驼峰而著称，这导致许多人误认为驼峰里储存的是水。而事实上，贮藏在驼峰里的并不是水，是脂肪。骆驼通过驼峰聚集了全身的脂肪，以减少身上其他地方散发热量，耐高温的同时，能减少汗液排出，帮助身体留住更多的水分。当食物缺乏时，它被用作营养来源，厚厚的脂肪可以让骆驼保持很久不用进食。骆驼身体中的细胞形状是椭圆形的，由于椭圆形细胞具有弹性并且可以更容易地改变形状，所以允许骆驼一次喝进大量的水（一次110升），并且也能确保它们的血液在缺水时更容易流动。
绝食孵化的雄企鹅
帝企鹅生活在地球上环境最恶劣的地方。与一般动物的“男主外，女主内”相反，雌性企鹅负责外出打猎，雄性待在巢中孵蛋。在两个月左右的孵化期间，雄性帝企鹅基本上一直都站着，依靠之前储存的好几层厚厚的脂肪度日。这段时间， 雄性帝企鹅的体重大约要下降45%，直到小企鹅降生之后，雌企鹅才会回来，给雄企鹅一个喘息的机会。
冬眠的青蛙
青蛙为什么会冬眠，而人类不会？因为青蛙是变温动物，不能像人类等恒温动物那样维持恒定的体温，它们的体温会随着外界温度不断发生变化。当外界气温较高时，青蛙的体温也随着升高，它体内的酶活性也随着增强，因此青蛙们的活动会非常活跃。相反，当外界温度下降时，青蛙的体温也随之降低，体内的酶活性也降低，酶参与生命活动的能力减弱。当外界气温和青蛙的体温低于适宜的温度时，酶会因缺乏活性而不能参与生命活动，于是青蛙无法活跃，只好去睡大觉。
进入冬眠前，青蛙需要摄取足量的食物补充营养，来满足整个冬眠过程中身体基础代谢所需要的消耗。否则，青蛙便可能熬不过漫长的冬季，死于冬眠中。它们冬眠的地点会选择在光照条件良好、落叶覆盖的土壤里和石头下、池底的泥中等。处于冬眠状态中的青蛙，不吃、不喝、不活动，体温下降、身体器官处于不工作状态，心脏不跳动，不呼吸，血液循环减慢，整个身体的新陈代谢都非常微弱，消耗的营养物质也非常少。等到体内储存的营养物质将要消耗殆尽时，春天也就来了，冬眠也随之结束。青蛙走出冬眠洞，就会进食大量的食物，以便补充身体营养，尽快恢复体能。
守株待兔的蜘蛛
在抗饥饿方面，蜘蛛非常厉害，即便多日无餐，蜘蛛也无所谓。大多数蜘蛛的耐饿能力超过一个月甚至更长，而且不仅是在冬季，即便是在活动期间也是如此。一只生长良好的捕鸟蛛，能在没有食物的情况下生存长 达一年！一般而言，蜘蛛寿命和其种类的成年个体最大重量呈正相关，寿命最长的是地栖的、盘子大小的捕鸟蛛，最短的是一些面包屑大小的小蜘蛛。其耐饿能力往往和寿命是正相关的。另外，蜘蛛守株待兔的捕猎方式，也决定其耐饿能力会较强。
古老爬行动物鳄鱼
鳄鱼能够为了捕食而一动也不动地等待，以保存能量。它们通常能持续几个月不进食，甚至在极端的情况下，可以持续三年不进食。这也许就是它们成为地球上最古老的爬行动物之一的原因了。
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